Der AEROMAT CROSS POWER ist die perfekte Lösung für die Lebensmittelindustrie, die eine hohe
Qualität und Effizienz bei der Trocknung und / oder der Räucherung von liegenden Fleisch- und Wurstwaren benötigt, wie z.B. Brisket,Bacon,Jerkey oder getrocknete Tierfuttersnacks.

Der AEROMAT CROSS POWER zeichnet sich durch eine horizontale Luftströmung aus. Die Luftgeschwindigkeit ist bis zu vier Mal höher als bei herkömmlichen Anlagensystemen.

Das System ist in der Lage, eine konstante Luftströmung zu erzeugen, so dass jedes einzelne Produkt selbst bei höchster Packdichte auf bis zu 50 Lagen schnell und absolut gleichmäßig getrocknet und gegebenenfalls auch geräuchtert wird.

In 2024 wurde der AEROMAT CROSS POWER ausgezeichnet mit dem DLG FoodTec Award für wegweisende Produktinnovation.