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Status: Exhibitors of IFFA 2025

Kutter- und Gerätebau Wetter GmbH

120-Liter-Vakuum-Kutter (VCM 120)

Description

Ein Highlight am IFFA-Messestand von K+G Wetter ist die Kocheinrichtung, die mit neuer Stärke Maßstäbe setzt. Als vorteilhaftes Extra wertet sie optional den neuen 120-Liter-Vakuum-Kutter (VCM 120) auf, der ebenfalls auf der IFFA präsentiert wird.

Das Besondere der weiterentwickelten Lösung:

  • Das Aufheizen des Bräts erfolgt schneller denn je.
  • Beschleunigung um 30 % für besonders wirtschaftliche Prozesse
  • Spezielle Doppelwandlösung der Kutterschüssel reduziert Dampfverbrauch um 30 %.
  • bislang unerreichte Hygiene durch vollkommen geschlossenes System


Weitere Highlights:

  • geteilter Lärmschutzdeckel für einen bequemen Zugang zur Schüssel und ein schnelles Be- und Entladen des Kutters
  • effiziente Prozesse durch clevere Touchpanel-Steuerung mit kombinierter Drucktastentechnik
  • wichtige Abschaltfunktionen individuell anpassbar (z. B. Temperatur, Zeit, Schüsselumdrehungen)
  • optional: Software CutControl (Rezepturverwaltung) und CutVision (Qualitätsmanagement) für ein Höchstmaß an Qualität, Sicherheit und Effizienz






Address

Kutter- und Gerätebau Wetter GmbH
Goldbergstr. 21
35216 Biedenkopf
Deutschland

Telephone+49 6461 9840

Fax+49 6461 984025

Contact

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