Natürlicher Ballaststoff mit ausgewogener Ballaststoffzusammensetzung, schonend verarbeitet aus Stärke-reduzierten Kartoffeln.

VITACEL® Kartoffelfaser ist eine natürliche Gemüsefaser, die mit einem Ballaststoffgehalt von mehr als 55% einen der wertvollsten Teile von Gemüse in konzentrierter Form enthält. Sie ist allgemein bekannt dafür, dass sie die Zusammensetzung der Darmmikrobiota, die den Darm mit der Funktion des Gehirns und anderen Stoffwechselprozessen verbinden ("Darm-Hirn-Achse"), positiv beeinflusst. Genau diese Verbindung ist es, die immer mehr an Beachtung gewinnt und die Nachfrage nach Produkten mit hohem Ballaststoffgehalt boomen lässt. Da Lebensmittel, die von Natur aus reich an Ballaststoffen sind, nicht immer dem Geschmack der Allgemeinheit entsprechen, folgen die Menschen dem Trend, angereicherte "Better-for-You"-Produkte zu kaufen.