Die Magie des Feuers – Ein Erlebnis für die Sinne

Feuer fasziniert und verbindet uns seit jeher. Es schenkt Wärme, Licht und unvergleichliche
Aromen. Der rauchige Duft, die intensive Würze, die holzigen Nuancen – Kochen
mit Feuer ist mehr als eine Technik, es ist purer Genuss. Ob gegrillt, im Smoker oder
langsam in der heißen Asche gegart – der Geschmack des Feuers verleiht jedem Gericht
eine einzigartige und unverwechselbare Note.

Wir lassen Feuer schmecken

Bei Silesia brennt unsere Leidenschaft für Geschmack. Diese Leidenschaft lassen wir
in unsere Aromen einfließen. Ein globales Netzwerk aus regionalen Geschmacksexperten
bilden die Basis für die Entwicklung unserer facettenreichen Smoke & Barbecue
Aromen. Doch für uns zählt mehr als nur Geschmack – wir wollen Emotionen wecken.
Gemeinsam mit Ihnen kreieren wir Produkte, die nicht nur köstlich sind, sondern
begeistern, überraschen und unvergessliche Genussmomente schaffen.

Culinary Smoke Flavours

Mit Culinary Smoke Flavours haben wir eine Aromenbox geschaffen, die das
Geschmackserlebnis Rauch in seiner Vielseitigkeit erlebbar macht.

Jedes Aroma wird sorgfältig komponiert aus:

• Kopfnoten: Süß und lebendig – karamellig, fruchtig, krautig
• Herznoten: Tief und charaktervoll – aromatisch, gegrillt, würzig
• Basisnoten: Die Seele des Feuers – aschig, rauchig, holzig

Erleben Sie das volle Spektrum rauchiger Geschmacksnoten – inspiriert von richtigem
Rauch und weiterentwickelt für moderne Anforderungen. Unsere Aromenbox zeigt vier
herausragende Profile, die Tradition und Innovation verbinden.

• Smoke Type: Intensiv aschig, mit fruchtigen und holzigen Nuancen
• Hickory Type: Erdiger, holziger Charakter für echte Rauchliebhaber
• Oak Type: Süß-holzig, mild brandig, mit nussigem Akzent
• Mesquite Type: Süßes Barbecue mit herzhaften Umami-Noten & fleischigem Unterton

Wichtig: Unsere authentischen Geschmacksinnovationen verwenden keine primären
Rauchkondensate und sind somit auch zukünftig in der EU zugelassen.

Culinary Barbecue Flavours

Von den rauchigen Aromen des amerikanischen Südens bis hin zu den würzigen
Marinaden Asiens, Barbecue ist weit mehr als nur eine Zubereitungsart. Es ist ein
weltweites Geschmackserlebnis, das Tradition, Kultur und puren Genuss vereint.

Beim Geschmack machen wir keine Kompromisse. Die von uns entwickelte
Schlüsselkomponente für Silesias Barbecue-Aromen wird in unserem eigenen Werk
in Deutschland hergestellt. Damit machen unsere Barbecue-Kompositionen Ihre
Produkte einzigartig.

Entdecken Sie unsere vielfältige Barbecue-Kollektion: von gegrillter Schweinerippe,
würzigem Hähnchen und geräuchertem Fisch bis hin zu Grillgemüse und
herzhaftem Rind.

Hawaii, Texas oder Asien – welcher Barbecue-Geschmack ist Ihrer?
Erleben Sie die Vielfalt des Grillens mit Silesia!

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