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Status: Exhibitors of IFFA 2025

Schröder Maschinenbau GmbH

PREMAX Mechanische Bearbeitung

Description

Unter dem Begriff „PREMAX“ fassen wir bei Schröder alle Maschinen zur mechanischen Bearbeitung des Fleisches zusammen. Die Maschinen lassen sich einzeln oder in Kombination, optimiert auf die Produktspezifikationen einsetzen. Die Wertschöpfung des Produktes wird dadurch erhöht.

Die Vorteile:

  • besserer Scheibenzusammenhalt
  • höhere Slicerausbeute
  • verbesserte Produktoptik


In der Regel findet die mechanische Bearbeitung im direkten Anschluss an den IMAX – Injektionsvorgang und vor dem MAX – Massierprozess statt.




Address

Schröder Maschinenbau GmbH
Esch 11
33824 Werther (Westf.)
Deutschland

Telephone+49 5203 9700970

Fax+49 5203 970079

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