Die MAGA® Fleischpresse automatisiert den händischen Klopfvorgang für Fleisch- Gerichte wie beispielsweise Rouladen, Koteletts, Steaks, Schnitzel und Burger- Patties. Die Fleischstücke werden schonend und gleichmäßig auf die voreingestellte Stärke von 0,5 bis 30 mm gepresst und bleiben dabei saftig und zart. Auch das Pressen von vegetarischen Patties und Pizza-Teiglingen sind beliebte Einsatzgebiete der halbautomatischen MAGA® Fleischpresse. Das Gerät optimiert mit einer Leistung von 800 Portionen pro Stunde die Prozesse der Lebensmittelindustrie, Groß-Gastronomie und Cateringfirmen.

Breite: 460 mm
Länge: 600 mm
Gewicht: 120 kg
Spannung: 400 V
Motorleistung: 1,5 kW
Plattendurchmesser: 300 mm

HIGHLIGHTS

• Presst Fleischportionen gleichmäßig und schonend
• Stufenlos wählbare Portionsdicke (0,5 mm bis 30 mm)
• Bis zu 800 Portionen in der Stunde
• Pressvorgang startet automatisch
• Sensorgesteuerte Sicherheitsautomatik (4 Stufen)
• Schnell platziert auf Arbeitsfläche oder Untergestell
• Press-Teller ist geschirrspülertauglich