Diese Linie eignet sich für das Raffinieren, Waschen und Schälen (Bleichen) des inneren Teils des Rinder-Omas sowie von Rinder- und Schafskutteln. Die Zentrifuge ist aus rostfreiem Stahl AISI304 gefertigt. Dieses Modell ist mit einer pneumatischen Entladetür und einem System zum Öffnen der oberen Kammer ausgestattet, das ideal für die von HACCP geforderte Innenreinigung ist. Die Beschickung des Produkts erfolgt über einen Behälterheber. Das Gerät ist mit einem Schaltschrank aus rostfreiem Stahl mit Niederspannungstasten 24 V ausgestattet. Die Art des Schaltschranks kann vom Kunden ausgewählt werden und reicht von einem Start/Stopp-Schalter bis zu einem vollautomatischen Schaltschrank.