Vom Nebenprodukt zum Premium-Lebensmittel.
In der ganzen Welt gelten einige Nebenprodukte aus Schlachthöfen als Delikatessen. Geht es beispielsweise um Schweinefleisch, verwerten wir Mägen, Mastdärme, gekochte Innereien, Gebärmütter, Blasen, Flomenfett, Füße und die Bauchschlagader, während unser belgisches Schwesterunternehmen DTS und VH Spanien Hersteller von Hühnchen-MDM sind. Van Hessen stellt sicher, dass diese Fleischprodukte ihre Bestimmungsmärkte im richtigen Zustand erreichen. Wir garantieren Qualität und Rückverfolgbarkeit dadurch, dass wir frische Rohstoffe täglich bei Schlachthöfen abholen und an zentralen Stellen rund um die Welt sammeln, wo sie sofort verarbeitet und eingefroren werden. Die Endprodukte werden nach höchsten Standards gelagert.

Unsere Fleischprodukte in Lebensmittelqualität beziehen wir hauptsächlich von unseren eigenen, selbstbetriebenen Kutteleien innerhalb von Schlachthöfen. Dadurch ist die vollständige Kontrolle jedes einzelnen Schritts im Prozess gewährleistet.

Obwohl wir unsere Rohstoffe aus aller Welt beziehen, sichert unser Grundsatz, lokal für lokale Märkte zu arbeiten, von Anfang bis Ende einen hohen Qualitätsstandard auf der ganzen Welt.

Viele unserer Fleischprodukte finden ihren Weg auf den asiatischen, afrikanischen oder europäischen Markt, wo sie auf dem täglichen Ernährungsplan der Menschen stehen.