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Status: Exhibitors of IFFA 2025

Overview

Food Technology Thielemann GmbH & Co. KG

Address

Food Technology Thielemann GmbH & Co. KG
Blumenstr. 4
69239 Neckarsteinach
Deutschland

Telephone+49 6229 9337811

Fax+49 6229 9337813

Contact

About us

Food Technology Thielemann ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen im Bereich der Lebensmitteltechnologie.

Ob Geflügel-, Schweine- oder Rindfleisch – wir kennen die speziellen Anforderungen an diese Produkte und bieten Ihnen die bestmögliche Verarbeitungstechnik und unser jahrzehnte langes Knowhow für deren perfekte Verarbeitung. ­­

Hier konzentrieren wir die Energie und das gesamte Know-How unserer Mitarbeiter in Beratung. Entwicklung und Fertigung. Zu unseren Kunden zählen volumenstarke, weltweit agierende Lebensmittelverarbeiter als Zulieferer von Fast-Food-Ketten sowie Lieferanten der großen, internationalen Handelsunternehmen.

Keine Herausforderung ist uns dabei zu groß. Denn wir sind es seit über 30 Jahren gewohnt, individuelle Anforderungen unserer Kunden in prozesssichere Lösungen umzusetzen. Als qualitativ führendes Unternehmen stehen wir täglich im engen Dialog mit unseren Kunden, um auch in Zukunft mit Innovation, höchster Leistung und Qualität zu überzeugen.

Unsere Unternehmensphilosophie ist geprägt von den Werten Innovation, Qualität und Kundenorientierung. Mit diesem Werteverständnis entwickeln wir unser Unternehmen kontinuierlich für eine erfolgreiche Zukunft und mit großer Begeisterung für Ihre Bedürfnisse weiter.

Anlässlich der IFFA präsentiert das Unternehmen sein ein eigenes, leistungsstarkes Programm an Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung sowie Schnüre für die Lebensmittelindustrie. Es umfasst sowohl Verschnürmaschinen für mariniertes, gepökeltes und massiertes Fleisch als auch für Frischfleisch und Geflügel.
Perfekt dazu abgestimmt hat die Food Technology Thielemann ein umfangreiches Programm an Schnüren für die eigene als auch die am Markt gängigen Fleischverschnürmaschinen.

Die Pop-up-Timer runden das Sortiment ab und stellen eine optimale Ergänzung in Sachen Produktnachfrage, Kundenzufriedenheit und Kundenbindung dar.

Nutzen Sie die Potenziale am Markt. Mit Food Technology Thielemann an Ihrer Seite!


Food Technology Thielemann bietet mit seinem Programm an ein- und mehrbahnigen Geflügelbrust-Slicern die perfekte Lösung. Ob Messerstandzeiten, Flexibilität, Hygiene oder Handhabung, lassen Sie sich von unseren Maschinen begeistern. Auch für kundenspezifische Individualisierungen hat unser erfahrenes Team immer ein offenes Ohr.
Maschinensparte
CBS 1 / CBS2 / CBS 3

  • Einbahnige , zweibahnige und dreibahnige horizontale Schneidemaschine für Geflügelbrustfilets mit unterschiedlichen Messerführungen
  • bis zu 5 Scheiben
  • unterschiedliche Anzahl der Scheiben und/oder Scheibenstärke
  • Schmetterlingsschnitt
  • Leistung > 160 Filets/min


Verschnürmaschine TW

  • mit flachem Tunnel oder Seitenaggregat
  • halb-automatisch oder voll-automatische Maschine
  • 50-60 Knoten/min
  • Sonderausführung mit patentierter Endlosbindung
  • Knoteraggregat aus rostfreiem Stahl
  • Auswahlmöglichkeit für Einfach- oder Zweifachbindung sowie Kreuzumschnürung

Industrieller Fleisch Shredder

  • Industrielle Fleischzerkleinerungsmaschine für gegartes, knochenloses Fleisch
  • Förderbänder und Zerkleinerungsgeschwindigkeit unabhängig voneinander einstellbar
  • Höchster Sicherheits- und Hygienestandard
  • Endprodukt durch Einstellung der Schredder-Geschwindigkeit in feinere oder gröbere Fleischfasern veränderbar

Wickelmaschine - Rollmaster

  • Einbahnige oder zweibahnige Maschine mit 180mm oder 300mm Bandbreite
  • Konzipiert zum automatischen Aufrollen von Frischfleisch Scheiben mit/ohne Belag/Füllung, Würstchen, Cevapcici mit Speck umwickeln
  • Einsatzmöglichkeiten (Beispiele):
    – Berner Würstchen
    – Involtini
    – Mit Speck umwickelte Grillprodukte
    – Cordon Bleu
    – Roulade

Butterflies Splitter

  • Teilt Doppelfilets in Einzelfilets
  • Grüner Laserstrahl zur Orientierung der korrekten Position der Doppelfilets für den Trennschnitt
  • Edelstahl-Slicer-Motor sowie Edelstahl-Trommelmotor für Bandantrieb
  • Geringe Wartung, einfache Reinigung
  • Hygienisches Design


Handelssparte

  • Maschinen (Koneteollisuus Oy / KT)
  • Fleischverarbeitung auf höchstem Niveau
  • Produkte von KT zeichnen sich durch ein faires, erstklassiges Preis-/Leistungsverhaltnis aus
  • Bandsägen, Slicer, Fleischpressen oder Schredder


Verbrauchsartikel
Pop-up-Timer

  • Bei Erreichen der Garstufe löst das System automatisch und sichtbar den farbigen Kopf des Times noch oben aus
  • In unterschiedliche Garstufen von 52° bis 85° erhältlich
  • optimale Ergänzung in Sachen Produktnachfrage, Kundenzufriedenheit und Kundenbindung


Garstifte

  • Lebensmittelspezifische Garstifte zur Ermittlung des perfekten Garpunktes
  • Fluggesellschaften, Lebensmittelhandel, Grillgeräte-Hersteller, Großküchen, Krankenhäuser
  • In Einweg- und Mehrweg-Ausführungen verfügbar


Bratenschnur

  • Schüre für Fleischindustrie
  • Bratenschnur, Gummibratenschnur
  • verfügbar in verschiedenen Farben und Stärken
  • für Verschnürmaschinen und manuelle Bindung geeignet

Keywords

  • Verschnürmaschine
  • Horizontale Schneidemaschine
  • Slicer
  • Bratenschnur
  • Garanzeiger

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