Food Former DHF 2000
Der DHF 2000 ist ein Hamburgerfomer, bestehend aus einer Formwalze mit Formkopf.
Er wurde entwickelt, um bis zu 2000 Hamburger-Patties pro Stunde und bis zu 4000 Fleischbällchen pro Stunde zu formen. Unser Hamburgerformer bietet eine präzise Portions[1]kontrolle bei Hamburger-Patties, Fleischbällchen, Fischkuchen, Butter, Käse und Keksen. Ein Formkopf formt die Portionen behutsam mit minimalem Druck. Die geformte Masse wird mit oder ohne Papier auf das Ausgabeförderband zur weiteren Verarbeitung oder Verpackung gelegt. Die zu formende Masse wird in den Einfülltrichter gefüllt und die rotierenden Mengarme drücken die Masse behutsam in den Formkopf der Formwalze. Die Stärke der geformten Masse bzw. das Gewicht kann stufenlos eingestellt werden. Beim Drehen der Formwalze wird der Formkopf nach außen gedrückt und ein Edelstahldraht trennt die fertig geformte Masse von der Formwalze und legt sie auf das Ausgabeförderband.
Technische Daten
Abmessungen (B x T x H) 570 x 617,5 x 629 mm
Geschwindigkeit: 3600 U/min
Trichter: 20 Liter
Ablaufarm mit Ablaufband: 145 X 320 mm
Max. Papier-Abmessungen:135 x 135 mm
Max. Durchmesser Einzelform: 130 mm
Leistung: 0,75 kW
Spannung: 230 V
Gewicht: 68 kg
Optional:
Papierspender: max. Papier-Abmessungen (mm) 135 x 135)
Edelstahlpaddel
Längeres Förderband 820 mm
Untergestell
Trichter 40 Liter
