VERARBEITET SCHWIERIG ZU SCHNEIDENDE PRODUKTE

 

Die neue Affinity Integra, eine kleinere Version der original Affinity®, ist hervorragend geeignet für herausfordernde Anwendungen wie das Schneiden von Käse oder weichem und gefrorenem Fleisch, Fleisch mit hohem Fettgehalt, generell für gefrorene Produkte, Trockenfrüchte oder Produkte wie Gewürzgurken. Durch den optimalen Schneidvorgang werden hohe Kapazitäten und kundenspezifische, präzise Schnittgrößen erzielt.
Diese neue Würfelschneidemaschine vereint Konstruktionsmerkmale des bereits seit vielen Jahren eingesetzten Modell RA sowie der Affinity und der Sprint®. Die Integra eignet sich hervorragend, um ältere, noch im Einsatz befindliche RA-Maschinen zu ersetzen. Im Vergleich zur RA-Baureihe kann die Integra größeres Schneidgut aufnehmen (bis etwa 114 mm / 4.5“), sie hat eine höhere Leistung und arbeitet insgesamt effizienter. Besuchen Sie die Internetseite von Urschel bezüglich weiterer Informationen.

SCHNITTARTEN

SCHEIBEN
Scheibenstärken: bis zu 12,7 mm (1/2")

WÜRFEL/GRANULATE
Zum Würfeln werden ein Scheibenmesser, die Rundmesserspindel sowie die Querschnittspindel benötigt. Um die Würfelgröße zu verändern, wird die Scheibenstärke angepasst sowie die entsprechenden Schneidwerkzeuge eingesetzt.

Rundmesserschnitte: 3,2 – 25,4 mm
Quermesserschnitte: 3,2 – 38,1 mm

STREIFENSCHNITTE
Streifenschnitte werden erzielt, indem entweder die Querschnitt- oder die Rundmesserspindel entfernt werden. Eine Kombination aus Rund- oder Querschnittmessern kann verwendet werden, um die Streifenlänge zu begrenzen.