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Ein Aussteller unterhält sich mit einem IFFA-Besucher

Profil der IFFA

Mit über 1.000 Ausstellern aus 49 Ländern ist die IFFA Weltleitmesse und internationaler Branchentreffpunkt zugleich. 70 % der Besucher und 63 % der Aussteller kommen aus dem Ausland. Bestnoten für die IFFA: die Zufriedenheit der Besucher liegt bei 95 %.

IFFA 2022 Nomenklatur

  • Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine
  • Verpackungstechnik
  • Wägetechnik
  • Prozessautomatisierung und IT Lösungen
  • Robotik und Handhabungstechnik
  • Schlacht- und Zerlegetechnik
  • Einrichtungen und Werkzeuge für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung
  • Natur- und Kunstdarmbearbeitungsmaschinen
  • Gewürze, Ingredients, Hilfsstoffe, Därme
  • Kältetechnik
  • Logistik- und Lagersysteme
  • Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle
  • Reinigungsanlagen, Betriebshygiene und Arbeitssicherheit
  • Energiewirtschaft und Versorgungseinrichtungen für Wasser, Druckluft, Gase
  • Verkauf und Fachgeschäft – Produkte, Einrichtungen, Ausrüstung
  • Dienstleistungen

Der Messebeirat

Frankfurter Messegelände

Der Beirat der IFFA setzt sich zusammen aus unseren Partnerverbänden VDMA und Deutscher Fleischerverband sowie aus Vertretern ausstellender Unternehmen und wichtiger Branchenverbände. In regelmäßigen Abständen trifft sich das Gremium, um Branchenentwicklungen zu diskutieren und das Profil der IFFA als weltweit wichtigste Messe im Bereich Technologien für Fleisch und alternative Proteine zu optimieren.

Erfahren Sie mehr über den Beirat

Zahlen & Fakten IFFA 2019

Anzahl der Besucher
Herkunft der Besucher außerhalb Deutschlands
Top 20 der Besuchernationen
Fachbesucher nach Wirtschaftsbereichen
Berufliche Stellung
Anzahl der Aussteller
Top Then der Ausstellernationen (ohne Deutschland)
Wiederteilnahmeabsicht der Aussteller
Einfluss auf Einkaufs- und Beschaffungsentscheidungen
Kernziele der Besucher
Gesamtbeurteilung 2019 (Besucher der IFFA)

70 Jahre IFFA – 70 Jahre Magnet für die Fleischwirtschaft

Historisches Bild der IFFA

Der Ursprung der IFFA datiert auf das Jahr 1949 zurück, als anlässlich der Tagung des Fleischer-Verbandes der US-Zone Frankfurt am Main eine begleitende Fleischer- Fachausstellung veranstaltet wurde. Mit der Durchführung wurde die Messe- und Ausstellungs-GmbH, Frankfurt am Main beauftragt.

Lesen Sie mehr darüber, wie sich die IFFA über die Jahrzehnte entwickelt hat

Food Technologies – Messe-Erfolg und Kompetenz für die Lebensmittelindustrie

Mit drei internationalen Fachmessen in Argentinien, Russland und Deutschland begleitet die Messe Frankfurt das dynamische Wachstum der globalen Lebensmittelindustrie: internationale Leistungsschauen, die mehr als 2.600 Aussteller und rund 120.000 Besucher aus aller Welt anziehen.

Food Technologies weltweit