Mit über 860 Ausstellern aus 44 Ländern ist die IFFA Weltleitmesse und internationaler Branchentreffpunkt zugleich. 58 % der Aussteller kommen 2022 aus dem Ausland.
IFFA 2022 Nomenklatur
- Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine
- Verpackungstechnik
- Wägetechnik
- Prozessautomatisierung und IT Lösungen
- Robotik und Handhabungstechnik
- Schlacht- und Zerlegetechnik
- Einrichtungen und Werkzeuge für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung
- Natur- und Kunstdarmbearbeitungsmaschinen
- Gewürze, Ingredients, Hilfsstoffe, Därme
- Kältetechnik
- Logistik- und Lagersysteme
- Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle
- Reinigungsanlagen, Betriebshygiene und Arbeitssicherheit
- Energiewirtschaft und Versorgungseinrichtungen für Wasser, Druckluft, Gase
- Verkauf und Fachgeschäft – Produkte, Einrichtungen, Ausrüstung
- Dienstleistungen
- Tiernahrung
Der Messebeirat
Der Beirat der IFFA setzt sich zusammen aus unseren Partnerverbänden VDMA und Deutscher Fleischerverband sowie aus Vertretern ausstellender Unternehmen und wichtiger Branchenverbände. In regelmäßigen Abständen trifft sich das Gremium, um Branchenentwicklungen zu diskutieren und das Profil der IFFA als weltweit wichtigste Messe im Bereich Technologien für Fleisch und alternative Proteine zu optimieren.
Erfahren Sie mehr über den BeiratWoher Ihre Besucher kommen …
Lebensmittelindustrie
- Fleischverarbeitende Industrie
- Hersteller von alternativen Proteinprodukten
- Schlachtbetrieb, Zerlegebetrieb
- Fisch / Meeresfrüchte verarbeitende Industrie
- Herstellung von Tiernahrung
- Milchverarbeitende Industrie/ Käseindustrie
Handwerk
- Fleischer-/Metzgerhandwerk
Handel
- Lebensmitteleinzelhandel (stationär und online)
- Lebensmittelgroß- und -außenhandel
- Handel mit Maschinen, Ausrüstung und Verbrauchsmaterialien für fleischverarbeitende Betriebe
- Handel mit Gewürzen, Ingredienzien und Hilfsstoffen
Gastronomie/ Hotel
Zulieferer der Fleisch- oder Lebensmittelwirtschaft
Unser Veranstaltungsportfolio für Food Technologies
Ressourceneffizienz, optimierte Produktion, Food Safety, Food Trends und digitale Lösungen treiben die Branche nicht nur in Deutschland um.
Mit vier Fachmessen auf vier Kontinenten begleitet die Messe Frankfurt das dynamische Wachstum der globalen Lebensmittelindustrie. Diese internationalen Leistungsschauen geben der Branche Impulse, zeigen die Innovationen und vernetzen Experten aus aller Welt.
Neben dem Schwerpunktthema Fleisch nehmen die internationalen Messen im Bereich Food Technologies auch andere Produkte in den Blick. Denn der nachhaltige und verantwortungsvolle Umgang mit Nahrungsmitteln für eine steigende Weltbevölkerung ist eine globale Herausforderung.
Food Technologies weltweitZahlen & Fakten IFFA 2019
- Download: Marketingdaten IFFA 2019 (PDF, 1 MB)
70 Jahre IFFA – 70 Jahre Magnet für die Fleischwirtschaft
Der Ursprung der IFFA datiert auf das Jahr 1949 zurück, als anlässlich der Tagung des Fleischer-Verbandes der US-Zone Frankfurt am Main eine begleitende Fleischer- Fachausstellung veranstaltet wurde. Mit der Durchführung wurde die Messe- und Ausstellungs-GmbH, Frankfurt am Main beauftragt.