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Ein Aussteller unterhält sich mit einem IFFA-Besucher
14. – 19. Mai 2022 Frankfurt am Main Jetzt anmelden

Profil der IFFA

Mit über 1.000 Ausstellern aus 49 Ländern ist die IFFA Weltleitmesse und internationaler Branchentreffpunkt zugleich. 70 % der Besucher und 63 % der Aussteller kommen aus dem Ausland. Bestnoten für die IFFA: die Zufriedenheit der Besucher liegt bei 95 %.

IFFA 2019 – wo Tradition auf Hightech trifft

Die IFFA, international führende Fachmesse für die Fleischwirtschaft, zeigte sechs Tage lang, wie sich die Branche fit für die Zukunft macht. Von der Smart Meat Factory, Verpackungstrends und Lebensmittelsicherheit über Clean Labeling bis hin zum steigenden Anspruch an die Fleischqualität: Die Aussteller lieferten Antworten auf Anforderungen der fleischverarbeitenden Industrie und des Fleischerhandwerks. Und das bei bester Investitionsstimmung.

Grafik zur IFFA 2019

Zahlen & Fakten IFFA 2019

Anzahl der Besucher
Herkunft der Besucher außerhalb Deutschlands
Top 20 der Besuchernationen
Fachbesucher nach Wirtschaftsbereichen
Berufliche Stellung
Anzahl der Aussteller
Top Then der Ausstellernationen (ohne Deutschland)
Wiederteilnahmeabsicht der Aussteller
Einfluss auf Einkaufs- und Beschaffungsentscheidungen
Kernziele der Besucher
Gesamtbeurteilung 2019 (Besucher der IFFA)

IFFA 2022 Nomenklatur

  • Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine
  • Verpackungstechnik
  • Wägetechnik
  • Prozessautomatisierung und IT Lösungen
  • Robotik und Handhabungstechnik
  • Schlacht- und Zerlegetechnik
  • Einrichtungen und Werkzeuge für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung
  • Natur- und Kunstdarmbearbeitungsmaschinen
  • Gewürze, Ingredients, Hilfsstoffe, Därme
  • Kältetechnik
  • Logistik- und Lagersysteme
  • Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle
  • Reinigungsanlagen, Betriebshygiene und Arbeitssicherheit
  • Energiewirtschaft und Versorgungseinrichtungen für Wasser, Druckluft, Gase
  • Verkauf und Fachgeschäft – Produkte, Einrichtungen, Ausrüstung
  • Dienstleistungen

Verbände und Organisationen

Kennedyallee 53
60596 Frankfurt am Main
Telefon +49 69 633 02-100
Telefax +49 69 633 02-120
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www.fleischerhandwerk.de

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Reuterstr. 151
53113 Bonn 
Telefon +49 228 216162
Telefax +49 228 229460
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www.gewuerzindustrie.de

Grüne Str. 40-42
60316 Frankfurt am Main
Telefon +49 69 4077-216
Telefax +49 69 4077-290
gilde@zentrag.de  
www.zentrag.de

70 Jahre IFFA – 70 Jahre Magnet für die Fleischwirtschaft

Historisches Bild der IFFA

Der Ursprung der IFFA datiert auf das Jahr 1949 zurück, als anlässlich der Tagung des Fleischer-Verbandes der US-Zone Frankfurt am Main eine begleitende Fleischer- Fachausstellung veranstaltet wurde. Mit der Durchführung wurde die Messe- und Ausstellungs-GmbH, Frankfurt am Main beauftragt.

Lesen Sie mehr darüber, wie sich die IFFA über die Jahrzehnte entwickelt hat

Food Technologies – Messe-Erfolg und Kompetenz für die Lebensmittelindustrie

Mit drei internationalen Fachmessen in Argentinien, Russland und Deutschland begleitet die Messe Frankfurt das dynamische Wachstum der globalen Lebensmittelindustrie: internationale Leistungsschauen, die mehr als 2.600 Aussteller und rund 120.000 Besucher aus aller Welt anziehen.

Food Technologies weltweit

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