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Besucher und Aussteller der IFFA

Profil der IFFA

Mit über 860 Ausstellern aus 44 Ländern ist die IFFA Weltleitmesse und internationaler Branchentreffpunkt zugleich. 58 % der Aussteller kommen 2022 aus dem Ausland.

IFFA 2022 Nomenklatur

  • Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine
  • Verpackungstechnik
  • Wägetechnik
  • Prozessautomatisierung und IT Lösungen
  • Robotik und Handhabungstechnik
  • Schlacht- und Zerlegetechnik
  • Einrichtungen und Werkzeuge für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung
  • Natur- und Kunstdarmbearbeitungsmaschinen
  • Gewürze, Ingredients, Hilfsstoffe, Därme
  • Kältetechnik
  • Logistik- und Lagersysteme
  • Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle
  • Reinigungsanlagen, Betriebshygiene und Arbeitssicherheit
  • Energiewirtschaft und Versorgungseinrichtungen für Wasser, Druckluft, Gase
  • Verkauf und Fachgeschäft – Produkte, Einrichtungen, Ausrüstung
  • Dienstleistungen
  • Tiernahrung

Zahlen & Fakten der IFFA 2022

Anzahl der Besucher
Herkunft der Besucher außerhalb Deutschlands
Top 20 der Besuchernationen
Fachbesucher nach Wirtschaftsbereichen
Berufliche Stellung
Anzahl der Aussteller
Top Ten der Ausstellernationen (ohne Deutschland)
Wiederteilnahmeabsicht der Aussteller
Einfluss auf Einkaufs- und Beschaffungsentscheidungen
Kernziele der Besucher
Gesamtbeurteilung 2022

Der Messebeirat

Frankfurter Messegelände

Der Beirat der IFFA setzt sich zusammen aus unseren Partnerverbänden VDMA und Deutscher Fleischerverband sowie aus Vertretern ausstellender Unternehmen und wichtiger Branchenverbände. In regelmäßigen Abständen trifft sich das Gremium, um Branchenentwicklungen zu diskutieren und das Profil der IFFA als weltweit wichtigste Messe im Bereich Technologien für Fleisch und alternative Proteine zu optimieren.

Erfahren Sie mehr über den Beirat

Woher Ihre Besucher kommen …

Lebensmittelindustrie

  • Fleischverarbeitende Industrie
  • Hersteller von alternativen Proteinprodukten
  • Schlachtbetrieb, Zerlegebetrieb
  • Fisch / Meeresfrüchte verarbeitende Industrie
  • Herstellung von Tiernahrung
  • Milchverarbeitende Industrie/ Käseindustrie

Handwerk

  • Fleischer-/Metzgerhandwerk

Handel

  • Lebensmitteleinzelhandel (stationär und online)
  • Lebensmittelgroß- und -außenhandel
  • Handel mit Maschinen, Ausrüstung und Verbrauchsmaterialien für fleischverarbeitende Betriebe
  • Handel mit Gewürzen, Ingredienzien und Hilfsstoffen

Gastronomie/ Hotel

Zulieferer der Fleisch- oder Lebensmittelwirtschaft

Unser Veranstaltungsportfolio für Food Technologies

Food Technologies Veranstaltungen weltweit Karte

Ressourceneffizienz, optimierte Produktion, Food Safety, Food Trends und digitale Lösungen treiben die Branche nicht nur in Deutschland um.

Mit vier Fachmessen auf vier Kontinenten begleitet die Messe Frankfurt das dynamische Wachstum der globalen Lebensmittelindustrie. Diese internationalen Leistungsschauen geben der Branche Impulse, zeigen die Innovationen und vernetzen Experten aus aller Welt.

Neben dem Schwerpunktthema Fleisch nehmen die internationalen Messen im Bereich Food Technologies auch andere Produkte in den Blick.  Denn der nachhaltige und verantwortungsvolle Umgang mit Nahrungsmitteln für eine steigende Weltbevölkerung ist eine globale Herausforderung.

Food Technologies weltweit