Die große Expertise von innen nach außen

Sie benötigen keinen Berater, der aus großer Distanz einen akademischen Blick auf Ihr Geschäft wirft und gut dotierte, aber praxisferne Empfehlungen gibt?

Sie suchen vielmehr nach echter Unterstützung bei der Weiterentwicklung Ihres Unternehmens?

Dann sind Sie bei uns richtig.

Wir erklären Ihnen nicht Ihre eigene Kernkompetenz, sondern unterstützen Sie dabei, sich auf eben diese fokussieren zu können und Ihr Unternehmen dennoch weiterzuentwickeln.

Wir als Generalplanungsbüro Falkenstein planen seit über 70Jahren für die Lebensmittelbranche und verfügen nicht nur über die obligatorischen Kennnisse und Erfahrungen in den Bereichen Technologie, Prozesse, technische Gebäudeausstattung und Architektur,

sondern zudem - vielleicht exklusiv - über jahrzehntelange Erfahrung in der Führung und strategischen Entwicklung von Handwerks- und Industriebetrieben mit operativer Verantwortung.

Aus diesem großen Erfahrungsschatz heraus wissen wir, dass nicht immer die ideale Lösung den Anforderungen des Unternehmens und dem verfügbaren Budget angemessen ist, wohl aber die optimale Lösung zum nachhaltigen Unternehmenserfolg führt.

Im persönlichen Austausch auf Augenhöhe und konstruktiven Diskussionen wird die optimale Ausrichtung und Entwicklung Ihres Unternehmens ermittelt und geplant.

Wir beraten und planen für Sie nicht nur die obligatorischen Bereiche:

• Technologie
• Prozesse
• Intralogistik
• Technische Gebäudeausstattung
• Energieeffizienz
• Architektur
• Deutsches und europäisches Lebensmittelrecht
• Tierschutz
• Food-defense

• Internationale Lebensmittelstandards wie IFS oder BRC
• Arbeitsschutz
• Umweltrecht (BImSchG)
• usw.

sondern auch kompetent zu den operativen Themen wie:

• Wirtschaftlichkeit
• Einsatz von Ressourcen
• Wertschöpfung
• Kostenermittlung auf Artikelebene
• Kalkulationsmodelle
• Amortisationsberechnungen
  
• IT / Branchensoftware
• MES und ERP - Systeme
• Personaleinsatz
• Manpower vs. Automatisation vs. Robotik
• Einsatzplanung
• Arbeitszeit- Schichtmodelle

und nicht zuletzt die Würdigung branchenspezifischer Tendenzen und Entwicklungen