Die Schälanlage für großformatige Produkte wurde so konzipiert, dass die Entnahme der Därme vollständig automatisiert ist, wodurch manuelle Arbeit und die damit verbundenen Unannehmlichkeiten entfallen.

Die Polyamid-/Kunststoffhülle wird automatisch entfernt und in den Sammelbehälter befördert. Außerdem werden während des Schälvorgangs alle Klammern automatisch entfernt.

Nach dem Schälen kann das Produkt direkt zum Schneiden, Reiben, Verpacken, Schneiden und vielem mehr verwendet werden.

Die Schällinie besteht aus mehreren Modellen, die für unterschiedliche Produktgrößen und -formate ausgelegt sind:

• COREFLOW - für Produkte mit einem Durchmesser zwischen 45 und 100 mm und einer Länge zwischen einem halben und einem Meter.
• TWINFLOW - doppelter Schälkanal.
• MAXIFLOW - kundenspezifische Ausführung.

Die Automatisierung der Darmentfernung bietet zahlreiche Vorteile gegenüber manuellen Verfahren:

• Vollautomatisches Schälen, einschließlich der Entfernung von Clips und Klammern.
• Kann von einer einzigen Person bedient werden.
• Schnelle und werkzeuglose Reinigung, Demontage von Teilen und Bändern.
• Gesteigerte Produktion.
• Signifikante Abfallreduzierung.
• Verbesserte Hygiene.