Der PowerHeater™️ erzeugt aus pflanzlichen und tierischen Proteinen eine fleischidentische Struktur. Das Ergebnis ist ein verzehrfertiges, hochwertiges Produkt, das schmeckt, aussieht und sich anfühlt wie Fleisch.

• Einzigartige faserige Produkte mit ausgezeichnetem Geschmack und Biss
• Vielseitige Verarbeitung von Fleisch, pflanzlichen, Meeresfrüchten, Pilz- und Hybridproteinen
• Erstellung von köstlichen, hochwertigen Lebensmitteln oder Super-Premium-Hundefutter
• Endprodukte haben ein natürliches und attraktives Aussehen
• Nahezu keine Kochverluste = 99,5 % Ausbeute
• Dokumentierte Ziel-Kochtemperatur (kontrollierte Bakterieneliminierung)
• Kontinuierlicher Prozess mit schnellem Produktwechsel und Systemreinigung
• Geringe Betriebskosten
• Niedrige Energiekosten

Was sind die Funktionen des PowerHeater™ 100-5?

Holen Sie sich die höchste Kapazität unserer einzigartigen PowerHeater™-Technologie. Mit unserem größten Gerät, Modell PH100-5, erhalten Sie das maximale Produktvolumen aus einem einzigen Gerät.

• Größe: 3,9 x 3,3 x 2,8 Meter / 152 x 132 x 110 Zoll
• Kapazität: 1200 kg/h. - 2650 Pfund/Std. (je nach Rezept)
• Kontinuierliche Produktion mit unseren bewährten Service Level Agreements (SLA)