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Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025

GRANEA Sp. z o.o.

exturiertes Erbsenprotein GRITS

Beschreibung

Texturiertes Erbsenprotein GRITS P55GS ist ein extrudiertes pflanzliches Proteinprodukt mit einem Proteingehalt von 55 %. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Wasseraufnahme von 3:1 aus und eignet sich ideal für verschiedene Lebensmittelanwendungen. Das Produkt hat eine grießartige Form (0,3-2 mm) und bietet eine fleischähnliche Textur, die sich für vegane Gerichte und als Fleischerweiterung in verzehrfertigen Produkten eignet.

Hergestellt in der EU aus nicht-allergenen, GVO-freien Zutaten, dient P55GS als Clean-Label, proteinreiche Zutat für sowohl die Fleisch- als auch die Fleischalternativindustrie.

Adresse

GRANEA Sp. z o.o.
Zaciszanska 9
03-284 Warsaw
Polen

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