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Stand: Aussteller IFFA 2025
exturiertes Erbsenprotein GRITS
Beschreibung
Texturiertes Erbsenprotein GRITS P55GS ist ein extrudiertes pflanzliches Proteinprodukt mit einem Proteingehalt von 55 %. Es zeichnet sich durch eine hervorragende Wasseraufnahme von 3:1 aus und eignet sich ideal für verschiedene Lebensmittelanwendungen. Das Produkt hat eine grießartige Form (0,3-2 mm) und bietet eine fleischähnliche Textur, die sich für vegane Gerichte und als Fleischerweiterung in verzehrfertigen Produkten eignet.
Hergestellt in der EU aus nicht-allergenen, GVO-freien Zutaten, dient P55GS als Clean-Label, proteinreiche Zutat für sowohl die Fleisch- als auch die Fleischalternativindustrie.
Adresse
GRANEA Sp. z o.o.
Zaciszanska 9
03-284 Warsaw
Polen
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