Wir bieten eine Auswahl verschiedener pflanzlicher Rohstoffe, Größen und Funktionalitäten. Treffen Sie Ihre Wahl für ein geschmackvolles Erlebnis!

Das texturierte Erbsenprotein ist eine ideale Basis für fleischfreie Produkte oder auch Zutat für Hybrid - und Fleischprodukte. Es zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt mit gleichzeitig geringen Anteilen an Fett und Kohlenhydraten aus. Das Granulat ist besonders vielseitig einsetzbar.

Wir bieten verschiedene Typen an:

• NISCO Text. Pea Protein 55G: Texturiertes Erbsenprotein mit ca. 55 % Protein für eine breite Anwendungspalette

• NISCO Text. Pea Protein 63G: Texturiertes Erbsenprotein mit ca. 63 % Protein für komplexere Anwendungen

• NISCO Text. Pea Protein 68G: Texturiertes Erbsenprotein mit ca. 68 % Protein entwickelt als Einzelkomponente