Universal-Rauch- und Kochanlage BASTRAMAT Modell 2000
zum Verarbeiten und Veredeln von Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch und Käse
 

1-Wagen-Anlage/GESCHWEISSTE AUSFÜHRUNG
mit Sichtfenster in der Kammertür

mögliche Räuchertechnologien:
Sägemehl, Hackspan, Reibrauch, Rauchkondensat

mögliche Beheizungsarten:
Elektro, Gas, Öl, Hochdruckdampf

Steuerung: Mikroprozessor BASTRAProfi700