IFFA - Aussteller & Produkte

Brotbelag und Convenience auf Basis von Mycoprotein

Veganer Hauchschnitt auf Basis von Mycoprotein
Veganes Erzeugnis Typ "Fleischwurst" auf Basis von Mycoprotein (Nutri-Score B)
Veganes Erzeugnis Typ "Frischkäse" auf Basis von Mycoprotein
Veganes Erzeugnis Typ "Hähnchenstreifen" auf Basis von Mycoprotein (Nutri-Score A)

M-CULTURE® Starter- und Schutzkulturen

Wir sind spezialisiert auf innovative, maßgeschneiderte biotechnologische Lösungen für Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Agrarwirtschaft und Gesundheitssektor. Unser Lösungsangebot umfasst hochwertige Starter- und Schutzkulturen sowie Probiotika, die stets höchsten Qualitätsstandards entsprechen und individuelle Kundenanforderungen erfüllen.

Neben der Entwicklung dieser Lösungen bieten wir eine kosteneffiziente Produktion als Lohnfermentation in industriellen Maßstäben an. Darüber hinaus unterstützen wir unsere Kunden bei der Implementierung und Anwendung unserer Lösungen.

Messeneuheit

Traditionelle Fleischwaren ohne Nitritpökelsalz

Italienischer Kochschinken ohne Nitritpökelsalz
Salami mit M-CULTURE® FA 10-100 ohne Nitritpökelsalz
Brühwurst Aufschnitt ohne Nitritpökelsalz

Fermentierte Wurst und Rohschinken als internationale Spezialitäten

Italienische Salami Milano mit M-CULTURE® RS Bella Italia
Spanischer Jamón Curado mit M-CULTURE® CF 10
Serbische Kulen mit M-CULTURE® FA 103
Spanische Fuet mit M-CULTURE® CF 10 und M-CULTURE® OR 15
Schwedische Små Isterband mit M-CULTURE® FA 38

Messeneuheit

Brotbelag und Convenience auf Basis von Mycoprotein

Veganer Hauchschnitt auf Basis von Mycoprotein
Veganes Erzeugnis Typ "Fleischwurst" auf Basis von Mycoprotein (Nutri-Score B)
Veganes Erzeugnis Typ "Frischkäse" auf Basis von Mycoprotein
Veganes Erzeugnis Typ "Hähnchenstreifen" auf Basis von Mycoprotein (Nutri-Score A)

M-CULTURE® Starter- und Schutzkulturen

Wir sind spezialisiert auf innovative, maßgeschneiderte biotechnologische Lösungen für Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Agrarwirtschaft und Gesundheitssektor. Unser Lösungsangebot umfasst hochwertige Starter- und Schutzkulturen sowie Probiotika, die stets höchsten Qualitätsstandards entsprechen und individuelle Kundenanforderungen erfüllen.

Neben der Entwicklung dieser Lösungen bieten wir eine kosteneffiziente Produktion als Lohnfermentation in industriellen Maßstäben an. Darüber hinaus unterstützen wir unsere Kunden bei der Implementierung und Anwendung unserer Lösungen.

Messeneuheit

Traditionelle Fleischwaren ohne Nitritpökelsalz

Italienischer Kochschinken ohne Nitritpökelsalz
Salami mit M-CULTURE® FA 10-100 ohne Nitritpökelsalz
Brühwurst Aufschnitt ohne Nitritpökelsalz

Fermentierte Wurst und Rohschinken als internationale Spezialitäten

Italienische Salami Milano mit M-CULTURE® RS Bella Italia
Spanischer Jamón Curado mit M-CULTURE® CF 10
Serbische Kulen mit M-CULTURE® FA 103
Spanische Fuet mit M-CULTURE® CF 10 und M-CULTURE® OR 15
Schwedische Små Isterband mit M-CULTURE® FA 38

Messeneuheit

Brotbelag und Convenience auf Basis von Mycoprotein

Veganer Hauchschnitt auf Basis von Mycoprotein
Veganes Erzeugnis Typ "Fleischwurst" auf Basis von Mycoprotein (Nutri-Score B)
Veganes Erzeugnis Typ "Frischkäse" auf Basis von Mycoprotein
Veganes Erzeugnis Typ "Hähnchenstreifen" auf Basis von Mycoprotein (Nutri-Score A)

M-CULTURE® Starter- und Schutzkulturen

Wir sind spezialisiert auf innovative, maßgeschneiderte biotechnologische Lösungen für Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Agrarwirtschaft und Gesundheitssektor. Unser Lösungsangebot umfasst hochwertige Starter- und Schutzkulturen sowie Probiotika, die stets höchsten Qualitätsstandards entsprechen und individuelle Kundenanforderungen erfüllen.

Neben der Entwicklung dieser Lösungen bieten wir eine kosteneffiziente Produktion als Lohnfermentation in industriellen Maßstäben an. Darüber hinaus unterstützen wir unsere Kunden bei der Implementierung und Anwendung unserer Lösungen.

Messeneuheit