Zutaten: Zwiebeln, brauner Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Essigsäure

Zwiebel geschält, geschnitten in Streifen. In Pflanzenöl bei niedriger Temperatur gebräunt und mit Rohrzucker karamellisiert; abgepackt in versiegelten 3 kg Beuteln und pasteurisiert.

Kann in jeder Kochstufe zu warmen oder kalten Speisen hinzugefügt werden zB kurz anbraten auf Grillplatte / Pfanne). Bereits stark flüssigkeitsreduziert.

Ideal für Burger, Veggie-Burger, Pizza, Sandwiches, Bowls, Salate und Aufstriche.