holac-Scheibenschneider der Produktgruppe SECT sind die Spezialisten und die erste Wahl für den exakten Schnitt.
Die Maschinen der Produktgruppe SECT sind die idealen Maschinen, wenn Lebensmittel in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden sollen: ob Frischfleisch, Lende, Schnitzel, Bauchspeck, Kotelett, Steak, Braten, Wurst, Fisch oder Käse – egal ob gekocht, frisch, gekühlt oder angefroren, mit oder ohne Knochen.

Die holac-Käseschneider sind die Spezialisten auf dem Gebiet für perfekt geschnittenen Käse.
Vom ersten Schnitt an stehen die Maschinen für alle Einsatzgebiete bereit, um lose Ware, Kaliber- oder Blockware zu  verarbeiten. Die Maschinen arbeiten dabei als halb- oder vollautomatische Variante in der Linienproduktion. Dabei kennzeichnen Merkmale wie Leistung, Qualität, Hygiene, Sicherheit, Ergonomie, Service und Wertstabilität die Profi-Käseschneider von holac.

Egal ob die Kunden kleine, mittlere oder große Würfel, Stifte, Plättchen oder Sonderformen wie Zylinder, Dreiecke oder Raspel produzieren: Die hohe Leistungsfähigkeit, die flexible Einsetzbarkeit und die minutenschnelle Umstellung auf neue Produkte sind kompromisslose Vorteile dieser Maschinen. Auch Käsesorten mit einem erhöhten Fettgehalt lassen sich problemlos in unterschiedliche Raspelgrößen verarbeiten.

Ein weiterer Aspekt ist die spezielle Steuerungstechnik, die eine optimale Integration in alle Bearbeitungslinien garantiert: bei Beschickung der Maschinen via Hand oder über automatisch gesteuerte Förderbänder. Minimale Reinigungsintervalle und höchste Schneidehygiene sorgen durch eine intelligente Bauweise für viel Zeitersparnis während und nach der Produktion. Die zusätzliche, automatisch steuerbare Reinigungsposition macht das Säubern zur problemlosen Routine.

Käsehersteller können sich überzeugen von unserem hohen Niveau der speziell entwickelten Käseschneider. Unsere neue Cheesixx sowie unsere Hochleistungsmodelle AUT200 und Cheesmaxx 200 werden selbstverständlich auf der IFFA vertreten sein.