Procoll Bovine Proteine sind reine Proteine, die aus hochwertigen Rindersplitthäuten hergestellt werden. Die gespaltenen Häute stammen ausschließlich von EU-registrierten Schlachthöfen und sind für den menschlichen Verzehr geeignet.

Chemische Daten:
> 94%

Proteine (N*6.25):
Fett:
< 3 %

Feuchtigkeit:
< 7 %

Salz (NaCl):
< 0.5 %

Ashe:
< 2 %

pH:
7 - 8

Kollagen:
> 90%