Was sind sie?

In den letzten Jahrzehnten hat sich nahezu jeder Aspekt der Lebensmittelproduktion weiterentwickelt, um die Ressourceneffizienz zu optimieren und den Produktschutz zu gewährleisten. Bei Sealed Air setzen wir uns für eine nachhaltige, sichere Versorgungskette für nährstoffreiche Lebensmittel ein. Durch innovative Lösungen wie die CRYOVAC® Markenverpackung Darfresh® ermöglichen wir Ihnen – gemeinsam mit unseren strategischen Maschinenpartnern, am Markt führend zu sein, in dem Nachhaltigkeit über den gesamten Vertriebszyklus hinweg wichtiger denn je ist.

Das Darfresh® Skin-Verpackungssystem ist in zwei innovativen Varianten erhältlich: Darfresh® on Tray und Darfresh® Rollstock.

Darfresh® on Tray ist ein Skin-Verpackungssystem für Vacuum für den sofortigen Einsatz im Handel, das auf der Schalenversiegelungstechnologie mit vorgefertigten Schalen basiert. Es handelt sich um eine abfallfreie Lösung, die von Sealed Air und G. Mondini S.p.A. entwickelt wurde. Die Darfresh on Tray-Lösungen bieten eine breite Auswahl an Oberfolien, die mit verschiedenen Schalentypen kompatibel sind, darunter starre Mono-PP-, Mono-PET-, PP- oder PET-basierte Schalen sowie Kartonunterlagen.

Das System bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine Reduzierung des Kunststoffverbrauchs im Vergleich zu herkömmlichen Tray-Skin-Verpackungen sowie eine Minimierung von Lebensmittelabfällen durch eine verlängerte Haltbarkeit der Produkte (im Vergleich zu MAP) – von der Produktion über den Handel bis hin zum Verbraucher. Die Oberfolie umschließt das Produkt vollständig und bewahrt dessen Farbe, Geschmack und Integrität. Ihre hoch formbaren Eigenschaften wirken wie eine zweite Haut, was zu einer hochwertigen, edlen Optik führt. Dadurch erhalten Verbraucher eine optimale Sicht auf das Produkt und können die Frische selbst überprüfen, während gleichzeitig die Verkaufsattraktivität im Einzelhandel gesteigert wird.

Das Darfresh® on Tray Verpackungssystem ohne Abfall eignet sich für folgende Anwendungen: frisches rotes Fleisch, Geflügel, Geräucherte und verarbeitete Fleischprodukte, Käse und Fertiggerichte, leicht marinierte Lebensmittel.

Darfresh® Rollstock ist eine thermoformbare Vakuum-Skin-Verpackung, die auf der bewährten Darfresh®-Technologie basiert. Unser einzigartiges System verwendet speziell entwickelte Materialien und spezielle Maschinen – in Zusammenarbeit mit Ulma Packaging, um unseren Kunden die besten Lösungen zu bieten.

Unsere Lösung sorgt für einen hautengen Sitz um Ihr Produkt, indem sie einen gleichmäßigen Druck durch einen nahtlosen Vakuumprozess gewährleistet. Dadurch bleibt die ursprüngliche Form des Produkts erhalten, während eine vollständige Konturversiegelung für maximalen Schutz sorgt. Wenn es darum geht, Ihre Produkte sicher und ansprechend zu verpacken, sind Sie bei uns genau richtig – buchstäblich!

Welche Probleme lösen sie?

Verbraucher und Einzelhändler fordern Lebensmittelherstellern höhere Lebensmittelsicherheitsstandards, weniger Lebensmittelverschwendung und einen reduzierten Kunststoffverbrauch. Gleichzeitig steht die Branche unter zunehmendem Druck, Kosten zu optimieren und die Rentabilität zu verbessern.

Der Wandel hin zu einer Kreislaufwirtschaft zwingt Lebensmittelhersteller dazu, intelligentere Ressourcenmanagement-Praktiken zu implementieren, um Nachhaltigkeitsziele zu erreichen. Zudem erfordert das zunehmende Omnichannel-Geschäftsmodell Verpackungslösungen, die den unterschiedlichen Anforderungen des stationären Handels, von E-Commerce-Plattformen und des Langstreckentransports gerecht werden.

Welche Vorteile bieten sie?

Bei der Verwendung von Darfresh® Rollstock:

• Verpackungsoptimierung
• Reduzierung des Kunststoffverbrauchs um bis zu 25 % im Vergleich zu marktüblichen Verpackungen (Skin- oder Tray-Skin-Verpackungen) durch innovative, dünnere Ober- und Unterfolien.
• Verbesserte Markenerfahrung

• Erweiterung der Geschäftsmöglichkeiten sowohl für traditionelle als auch für E-Commerce-Vertriebskanäle dank der herausragenden Leistung unserer Verpackungslösungen.
• Produktschutz

• Verlängerung der Haltbarkeit frischer Proteine um das Doppelte im Vergleich zu MAP-Systemen.
• Sichere Versiegelung ohne das Risiko von auslaufenden Flüssigkeiten aus der Verpackung.

Bei der Verwendung von Darfresh® on Tray:

• Betriebseffizienz
• Reduzierung des Kunststoffverbrauchs und Senkung der Materialkosten durch eine abfallfreie Lösung – im Vergleich zu den 30–40 % Ausschuss, die bei herkömmlichen Skin-Pack-Maschinen anfallen.
• Größere Produktionsflexibilität durch die verlängerte Haltbarkeit der Produkte.
• Markenerfahrung

• Hochwertige, glänzende Verpackungen, die sich im Verkaufsregal abheben.
• Erhöhung der Verkaufswirksamkeit durch vertikale Präsentation für bessere Sichtbarkeit.
• Verbraucherfreundliches, leicht zu öffnendes Verpackungsdesign.
• Produktschutz

• Längere Frische und Qualitätserhaltung durch eine hohe Sauerstoffbarriere, die sichtbare Flüssigkeitsbildung verhindert.
• Maximale Lebensmittelsicherheit durch zuverlässige Versiegelung, die Kreuzkontaminationen verhindert.

Woraus bestehen die Darfresh® Folien?

Darfresh® Rollstock bietet eine breite Palette an Ober- und Unterfolien für alle Hauptanwendungen. Die patentierte Darfresh® Easy-Open-Siegeltechnologie ist als wiederverschließbare Option auf der TE-Produktreihe mit MEB-Unterfolie erhältlich. Auf Anfrage sind Druck- und Pigmentierungsoptionen verfügbar.

Die Darfresh® on Tray Oberfolien sind mit vorgefertigten starren Mono-PP-, Mono-PET- und allen PP- oder PET-basierten Schalen oder Kartonunterlagen mit Darfresh®- oder PE-Siegelbeschichtung kompatibel.

Welche Automatisierungslösungen gibt es?

Die Darfresh® Rollstock Ober- und Unterfolien können auf der ULMA TFS R-Scrap Maschine (Technologie zur Reduzierung von Verpackungsabfällen) oder auf anderen geeigneten thermoformenden Vakuum-Skin-Verpackungsmaschinen verwendet werden.

Darfresh® on Tray kann mit verschiedenen Maschinen eingesetzt werden, darunter Trave 340, 350, 367, 384, 1000, 1200, 1400, 590XL. Das System kann mit der G. Mondini Platformer kombiniert werden.