Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025
OctoFrost
Beschreibung
Mit seinem kompakten Design eignet sich der OctoFrost Impingement Froster für statische, flache Produkte mit einer Dicke von bis zu 25 mm, wie z. B. Hamburger und Hühnerfilets, die auf einem Band mit Hochgeschwindigkeitsluftströmen von oben und unten schnell gefroren werden. Der Froster erreicht eine geringe Produkttrocknung und mehr als eine Verdoppelung der Produktionskapazität pro Quadratmeter durch mehrere Förderebenen.




