Bei Metroz Essences bieten wir maßgeschneiderte Aromalösungen für eine Vielzahl gegarter Fleischprodukte an – darunter Prosciutto Cotto, Kochschinken, Mortadella, Pancetta, Salami und Würsten. Unsere Aromen wurden speziell entwickelt, um gegartem Fleisch ein intensives, rundes und langanhaltendes Geschmacksprofil zu verleihen.

Egal ob in der Sole oder direkt in der Fleischmischung angewendet – unsere Aromen sind hitzebeständig und behalten auch nach dem Garprozess ihre Aroma- und Geschmacksintensität. Sie sorgen für einen angenehmen, anhaltenden Duft, einen klar definierten, vollmundigen Geschmack sowie ein harmonisches Bouquet würziger Nuancen – kraftvoll und zugleich ausgewogen.

Mit einem breiten Portfolio an Aromen und jahrzehntelanger Erfahrung hilft Ihnen Metroz, Ihre gegarten Fleischprodukte zu differenzieren und den Erwartungen der Verbraucher in puncto Geschmack und Qualität gerecht zu werden.