Die CMD.2 ist eine robuste, zuverlässige Trommel-Schneidemaschine mit hoher Kapazität, die gefrorenes Schweine- und Rindfleisch gleichmäßig in sehr saubere Würfel und Streifen schneiden kann. Sie bietet Dauerbetrieb für hohe Produktionskapazitäten.

Sie kann bei sehr niedrigen Temperaturen zwischen 2 °C und -15 °C schneiden, je nach Beschaffenheit, Fett, Feuchtigkeit und Salzgehalt. Das Ergebnis ist ein nicht klebendes, frei rollendes Produkt, was das Wiegen und Verpacken vereinfacht. Die Maschine bietet hervorragende, ansprechende Schnittqualität, da das Produkt nicht durch ein Schneidgatter gepresst, sondern durch rotierende Messerwellen schonend geschnitten wird. Die große Steiltrommel trägt zu einer hohen Förderleistung bei.

Die Volantis™ ist für das exakte Querschneiden einer Vielzahl von länglich geformten Produkten konzipiert. Diese V-Bandschneidemaschine garantiert eine hohe Schnittqualität bei mittleren bis hohen Kapazitäten. Die hohe Messergeschwindigkeit und das einzigartige Schneideverfahren sorgen für gleichmäßige Scheiben mit glatter Oberfläche und einem Minimum an Bruchstellen und Ausfransungen.

Die Volantis bietet Lebensmittelverarbeitern präzises Schneiden sowie erhebliche Einsparungen an Produktionszeit und Produktabfall. Die Volantis kann mit einer Vielzahl von Schneidwerkzeugen für eine bessere Produktdifferenzierung geliefert werden (z. B. für flache Scheiben, Crinkle-Cut Scheiben, Julienne, halbiert usw.).

Der Yuran™ Hytec 300 ist ein Würfelschneider mit Bandzuführung, der eine Vielzahl von Fleisch-, Geflügel- und alternativen Proteinprodukten würfelt, in Streifen schneidet und zerkleinert. Im Vergleich zum Standardmodell Yuran Hytec 240 bietet das 300 mm breite Zuführband eine höhere Kapazität und die Möglichkeit, Produkte mit größeren Abmessungen zu verarbeiten.

Darüber hinaus bietet er durch den Einsatz von zwei unabhängigen Motoren mit variabler Drehzahl eine sehr hohe Vielseitigkeit. Würfel, Streifen, Schnitzel, Stücke können aus Produkten mit einer vorbestimmten oder natürlichen Dicke hergestellt werden. Das innovative Design verschiedener neuer Schneidewerkzeuge in Kombination mit der unabhängigen Rotation der Hackmesserwelle ermöglicht eine bessere Kontrolle von Schnittgröße/-form und Produktaussehen.

Die Centris™ 400C Hytec wurde entwickelt, um die Anforderungen der heutigen vielseitigen und hochvolumigen Käseanwendungen zu erfüllen. Sie kombiniert die Leistung für Hochleistungsanwendungen mit einem ultra-hygienischen, von der USDA zugelassenen Design. Der Zerkleinerer wird von dem innovativen, von der USDA Dairy zugelassenen Centris SureShred 16-Klingen-Schneidkopf angetrieben, der Qualität, Kapazität und Ertrag radikal verbessert.

Die patentierte Set & Forget-Technologie garantiert gleichbleibende Schnittdicke und Schnittgenauigkeit über die gesamte Produktion hinweg, ohne dass Anpassungen erforderlich sind, selbst nach einem Messerwechsel und der Reinigung. Diese vielseitige Maschine kann mit einer ganzen Reihe von austauschbaren Schneidköpfen geliefert werden.