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Stand: Aussteller IFFA 2025
Autotherm GmbH
halbkontinuierliche Rauch/Kochanlagen
halbkontinuierliche Rauch/Kochanlagen
Beschreibung
Für große Produktionsmengen im Heißrauch- oder Kochbereich bietet Autotherm Rauch/Kochanlagen in Kombination mit Intensivkühlanalgen an. Durch das peumatische oder hydraulische Transportsystem werden die Rauchwagen nach dem Rauch/Kochprozess automatisch in die Kühlanlage transportiert und der Kühlprozess startet automatisch. Gleichzeitig kann die Rauch/Kochanlage wieder mit frischen Produkten beladen werden.

