Eisspeicher & Lagersysteme

konstruktives HygienePlus aller ZIEGRA
Brucheismaschinen:
•    Geschlossene Wasserführung
schließt Eintrag von Verunreinigungen und bakte-riologische Kontamination weitestgehend aus.
•    Betriebssicherheit,  geringe Wartungskosten
durch saubere Wasserleitungen, Verdampferober-fläche und Ventile.

Hygiene-Optionen für Ihr Wasser und Ihre
Eismaschine:
•    Wasserfilter:
Aktivkohle, Grob- und Feinstfilter , Kalkstabilisatoren zur Vermeidung von Ablagerungen als Nährboden für Keime in der Eismaschine, sowie zum Erhalt der Maschinenleistung und Verlängerung der Lebens-dauer
•    UV-Entkeimung:
tötet Keime, die durch die Wasserzuleitung in die Maschine gelangen könnten, vor der Eisproduktion ab.
•    HygienePlus Restwasserentleerung
verhindert stehendes Wasser bei Stillstand der Maschine.
•    HygienePlus Spülfunktion
automatisch, aller wasserführenden Teile.
•    HygienePlus Desinfektionsspülung
automatisch, für alle wasserführenden Teile.  
•    Sonderlösungen
 für extremste Hygieneansprüche.
 

Vorteile von ZIEGRA Brucheis

•    ideale Eistemperatur von -0,5°C
•    friert nicht zusammen, verklumpt nicht
•    tagelang lagerfähig
•    hohe Kühlleistung und Kälteausbeute
•    energieeffiziente Herstellung
•    verschiedene Eisgrößen: Macro, Standard, Micro
•    schnelle und lang anhaltende Kühlung
•    keine Erfrierungen oder Beschädigungen der Ware
•    hygienische Erzeugung durch geschlossenes    Wassersystem
•    feststehender Verdampfer ohne konstruktive      Kältemittelundichten
•    robuste, zuverlässige, langlebige ZIEGRA             Eis Maschinen

 

StreamIce®
auch bekannt als Flüssig-, Flow- oder Slurry Eis

•    pumpfähiges, flüssiges Eis
•    aus Salz- oder Frischwasser
•    extrem schnelle und gleichmäßige Kühlung
•    einfach, hygienisch und komfortabel Dosieren
•    Eisdichte von 15 - 55 % Eisanteil
•    feststehender Verdampfer vermeidet Kältemittelun-dichten
•    manuelle und vollautomatische Lösungen
 

von 30 bis 10.000 kg Tagesleistung

Eismaschinen für Dauerbetrieb unter anspruchsvollsten Betriebsbedingungen.

•    Kompakte Bauform
•    Einfache Inbetriebnahme
•    Niedriger Geräuschpegel
•    effizient und ökologisch
•    zusätzliche Hygieneeinrichtungen
•    tropentaugliche Maschinen
•    zuverlässig und robust
•    Gehäuse pulverbeschichtet oder Edelstahl
•    Automatische Abschaltung bei gefülltem Speicher;
automatischer Neustart bei Eisentnahme
•    Individuelle Sonderlösungen
 

konstruktives HygienePlus aller ZIEGRA
Brucheismaschinen:
•    Geschlossene Wasserführung
schließt Eintrag von Verunreinigungen und bakte-riologische Kontamination weitestgehend aus.
•    Betriebssicherheit,  geringe Wartungskosten
durch saubere Wasserleitungen, Verdampferober-fläche und Ventile.

Hygiene-Optionen für Ihr Wasser und Ihre
Eismaschine:
•    Wasserfilter:
Aktivkohle, Grob- und Feinstfilter , Kalkstabilisatoren zur Vermeidung von Ablagerungen als Nährboden für Keime in der Eismaschine, sowie zum Erhalt der Maschinenleistung und Verlängerung der Lebens-dauer
•    UV-Entkeimung:
tötet Keime, die durch die Wasserzuleitung in die Maschine gelangen könnten, vor der Eisproduktion ab.
•    HygienePlus Restwasserentleerung
verhindert stehendes Wasser bei Stillstand der Maschine.
•    HygienePlus Spülfunktion
automatisch, aller wasserführenden Teile.
•    HygienePlus Desinfektionsspülung
automatisch, für alle wasserführenden Teile.  
•    Sonderlösungen
 für extremste Hygieneansprüche.
 

Vorteile von ZIEGRA Brucheis

•    ideale Eistemperatur von -0,5°C
•    friert nicht zusammen, verklumpt nicht
•    tagelang lagerfähig
•    hohe Kühlleistung und Kälteausbeute
•    energieeffiziente Herstellung
•    verschiedene Eisgrößen: Macro, Standard, Micro
•    schnelle und lang anhaltende Kühlung
•    keine Erfrierungen oder Beschädigungen der Ware
•    hygienische Erzeugung durch geschlossenes    Wassersystem
•    feststehender Verdampfer ohne konstruktive      Kältemittelundichten
•    robuste, zuverlässige, langlebige ZIEGRA             Eis Maschinen

 

StreamIce®
auch bekannt als Flüssig-, Flow- oder Slurry Eis

•    pumpfähiges, flüssiges Eis
•    aus Salz- oder Frischwasser
•    extrem schnelle und gleichmäßige Kühlung
•    einfach, hygienisch und komfortabel Dosieren
•    Eisdichte von 15 - 55 % Eisanteil
•    feststehender Verdampfer vermeidet Kältemittelun-dichten
•    manuelle und vollautomatische Lösungen