Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025
wb-food-tec GmbH Busser Industry
Beschreibung
MicroSlicer:
- Schneiden/Emulgieren/Homogenisieren
- Herstellung kalter Soßen
- Herstellung von Pulver, Pasten und Schüttgut
- Verarbeitung von Resten
ProMix/ CookMix:
- Mischen, Zerkleinern, Emulgieren, Dispergieren, Vakuumieren
- Direkte Dampfeinspritzung
- Begasung und Entgasung
- Indirekte Heizung/Kühlung
Mischer:
- Mischen von Schüttgütern, Pulvern und Flüssigkeiten


