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Stand: Aussteller IFFA 2025

Van Hessen B.V.

Fleischprodukte

Beschreibung

Vom Nebenprodukt zum Premium-Lebensmittel.
In der ganzen Welt gelten einige Nebenprodukte aus Schlachthöfen als Delikatessen. Geht es beispielsweise um Schweinefleisch, verwerten wir Mägen, Mastdärme, gekochte Innereien, Gebärmütter, Blasen, Flomenfett, Füße und die Bauchschlagader, während unser belgisches Schwesterunternehmen DTS und VH Spanien Hersteller von Hühnchen-MDM sind. Van Hessen stellt sicher, dass diese Fleischprodukte ihre Bestimmungsmärkte im richtigen Zustand erreichen. Wir garantieren Qualität und Rückverfolgbarkeit dadurch, dass wir frische Rohstoffe täglich bei Schlachthöfen abholen und an zentralen Stellen rund um die Welt sammeln, wo sie sofort verarbeitet und eingefroren werden. Die Endprodukte werden nach höchsten Standards gelagert.

Unsere Fleischprodukte in Lebensmittelqualität beziehen wir hauptsächlich von unseren eigenen, selbstbetriebenen Kutteleien innerhalb von Schlachthöfen. Dadurch ist die vollständige Kontrolle jedes einzelnen Schritts im Prozess gewährleistet.

Obwohl wir unsere Rohstoffe aus aller Welt beziehen, sichert unser Grundsatz, lokal für lokale Märkte zu arbeiten, von Anfang bis Ende einen hohen Qualitätsstandard auf der ganzen Welt.

Viele unserer Fleischprodukte finden ihren Weg auf den asiatischen, afrikanischen oder europäischen Markt, wo sie auf dem täglichen Ernährungsplan der Menschen stehen.

Mehr Produkte von Van Hessen B.V.

Naturdärme

Die weltweit besten Würste werden mit Naturdärmen hergestellt.
Naturdärme bieten das optimale Kundenerlebnis. Warum? Weil sie frischer aussehen, sich besser verarbeiten lassen, einen unschlagbaren Biss bieten und vor allem, weil sie zum bestmöglichen Geschmack beitragen. Darüber hinaus sind Naturdärme Bestandteil einer Kreislauflösung, durch die Abfälle reduziert und eine bessere Verwertung des Rohstoffs bewirkt werden.
Naturdärme von perfekter Qualität herzustellen, ist jedoch keine einfache Sache. Um Qualitätsdärme gleichbleibend hoher Qualität sicherzustellen, ist Van Hessen bestrebt, die gesamte Lieferkette vollständig zu kontrollieren. Um diesen Vernetzungsgrad zu erreichen, engagiert sich Van Hessen für die Ausbildung der besten Profis innerhalb der Industrie. Infolgedessen umfasst das Van Hessen-Produktsortiment von Naturdärmen in Spitzenqualität Därme vom Schwein, Schaf, Lamm, Ziege und Rind.

Unsere Naturdärme holen aus jeder Wurst das Beste heraus. Alle Würste bleiben zart, saftig und
frisch, mit diesem unverwechselbaren, köstlichen ‘Biss’.

Dank unseren eigenen Sortierbetrieben, unseres Managements und unserer Mitarbeiter können wir ein Produkt von einheitlicher und gleichbleibend hoher Qualität garantieren, welches alle Anforderungen unserer Kunden erfüllt.

Alle Arbeitsgänge während Produktion, Reinigung, Sortierung und Distribution innerhalb der Van Hessen-Gruppe erfüllen (inter)nationale Gesetze und Qualitätsstandards oder gehen noch darüber hinaus.

Speedpipe

Van Hessen ist ein weltweit führender Lieferant für Wursthersteller in aller Welt. Was Van Hessen in dieses traditionelle Handwerk einbringt, ist Innovation mit dem Schwergewicht auf Qualität, Effi zienz und Hygiene. Damit alles besser abläuft, beschäftigt sich Van Hessen ständig mit Innovation und Verbesserung. Und mit dem Speedpipe tun wir genau das! Das Speedpipe ist ein die Lebensmittelsicherheit erhöhendes Produkt, welches größere Effi zienz und Geschwindigkeit sicherstellt und gleichzeitig alle Qualitätsanforderungen erfüllt. Van Hessen stellt das Speedpipe ohne zusätzliche Kosten zur Verfügung.

Lebensmittelsicherheit
Fremdkörper-Reduzierung durch integrierten ’Flügel‘. Das Füllrohr schiebt den ‘Flügel’ in das Speedpipe, wo er verbleibt, während sich der Naturdarm leicht über das Rohr schieben lässt. Wenn das Speedpipe vom Füllrohr entfernt wird, bleibt der ‘Flügel’ ohne die Gefahr loser Teile im Speedpipe fixiert.

Voll recycelbar
Rohr und ‘Flügel’ sind hergestellt aus voll recycelbarem EASE-Material. Gut für die Wurst und gut für den Planeten.

Effizient
Weniger Bedienungsvorgänge, dadurch verbesserte Effi zienz und Geschwindigkeit. Es ist möglich, den Pipe mit nur einer Hand über das Füllrohr zu schieben.

Benutzerfreundlich
Das Speedpipe kann mit nur einem einfachen Handgriff über das Füllrohr geschoben werden. Der Füllprozess war noch nie so einfach und schnell.

Der nächste Schritt in Lebens- mittelsicherheit
Bei dem herkömmlichen Rohr bestand immer die Möglichkeit, dass lose Objekte ihren Weg in das Lebensmittel fanden. Mit dem Speedpipe ist dieses Problem gelöst! Der integrierte ‘Flügel’ hält die Därme an ihrem Platz. Es ist möglich, den Pipe mit nur einer Hand über das Füllrohr zu schieben. Das Füllrohr schiebt den ‘Flügel’ in das Rohr und damit wird es möglich, schneller mit dem Füllen zu starten.

Pharmazeutische Produkte

Beitrag zu lebensrettenden Medikamenten.
Viele wichtige, zuweilen sogar lebensrettende Medikamente werden aus tierischen Nebenprodukten gewonnen und wurden seit Jahrtausenden auf diese Weise genutzt. Heute hat unser Wissen darüber, welche wertvollen Substanzen tierische Organe enthalten, enorm zugenommen und das Gleiche gilt für die ausgeklügelten Technologien ihrer Verarbeitung. Als Experte für die Gewinnung wertvoller Substanzen in optimalem Zustand entwickelt Van Hessen ständig neue Verfahren zur Erzielung höherer Erträge, besserer Qualität und neuerer Anwendungen. Van Hessen als weltweit einziges Unternehmen für Verarbeitung und Verwertung von Schleimhäuten und Pankreas zu pharmazeutischen Wirkstoffen, arbeitet eng mit ihrer Schwesterfirma Bioiberica zusammen, um eine optimale Lieferkette aufrechtzuerhalten.

Schleimhäute aus Schweineinnereien werden für die Produktion von Heparin eingesetzt, einem gerinnungshemmenden Mittel (Blutverdünner), welches jedes Jahr Millionen Leben rettet.

Knorpel, ein aus der Luftröhre von Rindern gewonnener weicher Knochen, dient als Rohstoff für Chondroitin. Dieses Arzneimittel hilft bei der Verbesserung der Gelenkgesundheit und nützt denjenigen Patienten, die unter Arthritis leiden.

Die Bauchspeicheldrüsen von Schweinen werden hauptsächlich wegen ihrer Verdauungseigenschaften verwertet und werden für die Produktion von Medikamenten eingesetzt, mit denen verschiedene Verdauungsprobleme behandelt werden.

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