Marinade
Das Herzstück unseres kulinarischen Handwerks liegt in der Herstellung hochwertiger Marinaden, die speziell für die Fleischbeschichtung entwickelt wurden. Unser Know-how verbindet Tradition, Innovation und ein ausgeprägtes Verständnis der Geschmacksdynamik, um Marinaden zu entwickeln, die sowohl den Geschmack als auch die Textur verbessern.
Wir entwickeln maßgeschneiderte Lösungen, die dem Fleisch nicht nur mehr Tiefe und Komplexität verleihen, sondern auch eine optimale Haftung und optische Attraktivität gewährleisten. Ob für Geflügel, Rind-, Schweine- oder Lammfleisch, unsere Marinaden sind so konzipiert, dass sie den natürlichen Charakter des Fleisches ergänzen und gleichzeitig ein reichhaltiges und appetitliches Finish bieten.
Unsere Rezepturen werden mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen, Kräutern, Ölen und natürlichen Extrakten hergestellt, um Konsistenz, Lebensmittelsicherheit und erstklassige Qualität zu gewährleisten. Dank unserer fundierten Kenntnisse der Wechselwirkungen zwischen den Zutaten und der Prozessanforderungen unterstützen wir unsere Kunden sowohl mit gebrauchsfertigen Marinaden als auch mit maßgeschneiderten Mischungen, die spezifischen kulinarischen Trends und industriellen Anforderungen gerecht werden.
Von traditionellen Geschmacksrichtungen bis hin zu kühnen, modernen Profilen - wir unterstützen unsere Partner mit Leidenschaft dabei, durch fachmännisch hergestellte Marinaden unvergessliche Fleischerlebnisse zu schaffen.
