Firma PSS SVIDNÍK, a.s. entwirft Lösungen für neue Standardisierungslinien.
Am Ende dieser Standardisierungslinie kommt am Austritt das standardisierte Hackfleisch heraus (Halbfertigprodukt), das weiter verarbeitet werden kann. (Standardisiertes Hackfleisch enthält richtiges Fettstoffverhältnis nach voreingestellten Ausgangsparametern. Die Ausgangsparameter hängen davon ab, was für ein Endprodukt hergestellt werden soll.) Nach dem Mischprozess in den Hochgeschwindigkeitsmischern (Punkt 11) kann das Hackfliesch in den Boxen (?) aufbewahrt werden oder es kann mithilfe der Schneckenförderer bzw. Bandförderer zur Weiterverarbeitung bzw. Fertigung vom Endprodukt (wie z.B. Hackfleisch, Fleischkugeln, Hamburger) folgen. Die Standardisierungslinie kann massgetreu je nach Räumlichkeiten beim Kunden direkt angepasst werden.
Modell der Standardisierungslinie (Beschreibung zu dem Bild): 1 – Operator (eine Person) 2 – Box mit Gefrierfleischblöcken oder mit frischem Fleisch 3 – mageres Fleisch 4 – fettes Fleisch bzw. hundertprozentiges Fett 5 – externes Bedienungspaneel (Es zeigt die Werte aus dem Fettanalysator an.) 6 – Förderer mit dem Metallsuchgerät 7 - Hochgeschwindigkeitsfleischwolf (PSS SCG) 8 – Fettanalysator 9 – Förderer 10 – zweiseitiger Förderer 11 – Hochgeschwindigkeitsmischer (PSS SM) 12 - Inspektionsbühne