BAADER ist ein global führender Partner in der Lebensmittelindustrie und bietet innovative Lösungen in den Bereichen Fisch-, Geflügel- und BAADERN-Technologie, Wiege- und Sortiertechnik sowie Business-Lösungen. Mit unserer ganzheitlichen Herangehensweise unterstützen wir Kunden weltweit dabei, die höchsten Standards in Effizienz, Qualität und Nachhaltigkeit zu erreichen.
Die BAADERN-Technologie ist eine bewährte Methode zur Trennung von weichen und harten Bestandteilen, ideal für:
Entsehnung von Fleisch und Geflügel
Fischmince-Gewinnung aus Trimmings, Standardfilets, Schlüsselbeinen und Knochen
Püree- und Saftproduktion aus Früchten und Gemüse
Entpackungslösungen
Darüber hinaus bieten wir spezialisierte Technologien für die Geflügelverarbeitungsindustrie und treiben die Digitalisierung von Produktionsprozessen voran.
