Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025
MOHN GmbH
Einspurige Messerkorb-Reinigungsmaschine Typ MKRM-D I
Beschreibung
Reinigt mühelos bis zu 300 Standard-Messerkörbe pro Stunde
- Komplett doppelwandig, schall- und wärmegedämmtes Maschinengehäuse, einteilig gefertigt und komplett verschweißt
- Düsenarme ohne Werkzeug entnehm- und reinigbar, Zwangspositionierung
- Rundloch-Edelstahldüsen mit großem Durchlass, hohe Reinigungswirkung und unempfindlich gegen Verschmutzung
- Durchlaufbreite je Spur 130 mm, max. Durchlaufhöhe 485 mm, Gehäusebreite 600 mm
- 1800 mm lange aktive Wasch- und Spülzone
- Tankvolumen 200l mit Plattenfilter, über die Wartungstür entnehmbar
- Elektroheizung 10 kW oder Direktdampf für Waschtank
- Starke Edelstahlkreiselpumpe mit 3 kW Leistung, 600l/min Umwälzung bei 2 bar Waschdruck, verteilt auf 40 Edelstahlflachstrahldüsen in leicht entnehmbaren Düsenarmen
- Klarspülung mit Frischwasser, über Druckminderer feinfühlig einstellbar
- Frischwasserzulauftemperatur ca. 45°C, empfohlene Nachspültemperatur 85°C, aufheizbar über E-Heizung oder Dampf, siehe Optionen
Technische Daten
- Netzanschluss: 3~ 400 V - 50 Hz
- Leistung: 14 kW (mit E-Heizung im Tank)
- Ablauf: DN 50
- Wasseranschluss: 3/4“, 1-6 bar min. 45°C
- Wasserverbrauch: 350-400 l/h
- Tankinhalt: 200 Ltr.
- Pumpenkapazität: 3 kW - 600 l/min bei 2 bar
- Heizleistung Tank: 10 kW
- Tunnelabmessungen: B 130 x H 485 mm
- Absaugung: 1 x DN 250, 1500 m³/ h bei 500 Pa