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Contactor – Aussteller, Produkte, Kontakte

Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025

Lagafors AB

Loggsystem – LTS

Beschreibung

Lagafors® Loggsystem LTS (LogTrace System) ermöglicht dem Kunden die Kontrolle über die Reinigungsprozesse, stellt die Nachprüfbarkeit sicher, ermöglicht die Messbarkeit kritischer Parameter und stellt Alarmfunktionen und Dokumentationen zur Verfügung. Das Produkt besteht zum einen aus Hardware, die in Lagafors zentrale Einheiten für Wasser und zur Chemikaliendosierung eingebaut wird, und zum anderen aus Software zur sicheren Anmeldung über das Internet. Der Kunde kann so auf einen oder mehrere Statuswerte der Anlage sowie ihre Historie zugreifen. Für kritische Parameter, wie z. B. die Chemikalienkonzentrationen, können automatische Alarmgrenzen definiert werden, bei deren Unterschreitung per SMS ein Alarm an die verantwortliche Person gesendet wird. Das macht das System aktiv und es können Maßnahmen ergriffen werden, um einwandfreie hygienische Ergebnisse sicherzustellen. Wie sich gezeigt hat, wird die Messbarkeit der Zeit als Prozesssteuerungswerkzeug sehr geschätzt. Das System erfordert eine dauerhafte Internetverbindung, siehe technische Spezifikation.

Das System umfasst:
• Protokollierung
• Nachprüfbarkeit
• Messbarkeit
• Dokumentation
• Alarm für verschiedene Parameter
• Verbrauchsberichte
• Kostenberichte




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Automatisches Reinigungssystem – ACS

Das automatische Reinigungssystem ACS II von Lagafors® besteht aus einer Steuereinheit und Ventileinheiten für Wasser, Reinigungsmittel- und Desinfektionsmittellösungen. Das System ist für die automatische Reinigung aller Arten von Förderbändern, Hebebändern usw. ausgelegt. Die Bauweise basiert auf der bekannten Baureihe der VMS II Unterstationen von Lagafors und wurde unter Hygienegesichtspunkten an die Lebensmittel verarbeitende Industrie angepasst.

Das ACS-System ist sowohl für den Anschluss an jede Druckwassereinheit als auch an die Dosierungszentrale VCC für Reinigungsmittel- und Desinfektionsmittellösungen von Lagafors bereit. Die Einheit ist benutzerfreundlich und einfach zu bedienen und zu warten. Das System liefert dem Kunden gleichmäßige Reinigungsergebnisse und damit bessere Hygiene und weniger Zeitaufwand sowie einen geringeren Wasser-, Reinigungsmittel- und Desinfektionsmittelverbrauch. Das ACS-System kann auch an die Spülkonsole SSB von Lagafors® (auf Seite 46) angeschlossen werden und diese steuern. Eine externe Steuerung der Ventilstationen ist ebenfalls möglich.

Die ACS-Einheit besteht aus den folgenden Komponenten:
• Schaltkasten aus Edelstahl mit einer PLC und Steuerungsdisplay.
• Ventilschrank aus Edelstahl mit Drehantrieb für die Regelung des Wasserdurchflusses.
• Ventilschrank aus Edelstahl (Combi) mit Drehantrieb für Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmittel. Verringerte Kosten für Material und Rohrleitungen bei jedoch etwas längerem Reinigungszyklus.

Zentrales Reinigungssystem – CCS

Das zentrale Reinigungssystem von Lagafors® (Central Cleaning System, CCS) bietet der Nahrungsmittelindustrie eine bedienerfreundliche, kostengünstige und umweltfreundliche Lösung für ein Höchstmaß an Hygiene. Das CCS-System besteht aus fünf Hauptkomponenten, die miteinander kombiniert die höchsten Ansprüche an Kapazität, Leistung und Qualität erfüllen.

Durch die Kombination der Komponenten im CCS, welches unsere VCC II (Variable Reinigungsmittelzentrale) und verschiedene Typen von Wasserdruckerhöhungsanlagen umfasst, können die Kunden ihre Kosten im Vergleich zu den meisten existierenden Reinigungssystemen und -methoden um bis zu 35% senken.

Die zentralen Komponenten liefern immer den exakten Druck, Durchfluss und Chemikalien-Konzentration, die benötigt werden, für bis zu 30 gleichzeitige Nutzer.

Die Wasserdruckerhöhungsanlage LWP und die Variable Reinigungsmittelzentrale (VCC II) werden normalerweise an einer zentral gelegenen Stelle platziert. Leitungen und Schläuche werden von hier aus durch den gesamten Betrieb zur Versorgung aller Satellitenstationen verlegt. Jede Satellitenstation ist mit einer Schlauchrolle mit einem Schlauch für Wasser, Reinigungs- und Desinfektionsmittel ausgestattet. Die zentrale Dosierung und Lagerung der Reinigungsmittel ermöglicht eine sichere Handhabung ohne konzentrierte Chemikalien in den Produktionsbereichen. Service, Wartung und Einstellungen der LWP und des VCC II werden an einem zentralen Ort durchgeführt.

CCS ist auch das einzige voll mit LTS (LogTrace System) kompatible System, das dem Kunden eine vollständige Protokollierung, Dokumentation und Überwachung des Reinigungsprozesses ermöglich.

CCS ist auch das einzige voll mit LTS (LogTrace System) kompatible System, das dem Kunden eine vollständige Protokollierung, Dokumentation und Überwachung des Reinigungsprozesses ermöglicht.

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