Besonderheit

Der Kochkessel MIKE ist mit Einzel- und Doppelbecken erhältlich (z. B. auch in der Kombination Kochen / Abkühlen). Durch die geringe Einbautiefe von 80 cm ist diese Serie besonders gut für Küchen mit wenig Platz geeignet.

Warmhalten, Kochen, Braten – Sie entscheiden, MIKE macht’s.

Der kompakte Kochkessel MIKE wird direkt über Luft oder ein Glyzerinbad erhitzt. Bei der Erhitzung über ein Glyzerinbad wird u. a. das Anbrennen des Inhaltes ausgeschlossen. Durch eine optional buchbare stufenlose Regulierung der Ölbadtemperatur mittels Thermostat sind Gradzahlen zwischen 50°C und 180°C frei wähl- und einstellbar. Die Temperatur im Kessel selbst kann durch einen digitalen, computergesteuerten Temperaturregler stufenlos und gradgenau reguliert werden. Mit dem mikroprozessorgesteuerten Regler können die Start-, Vorwahl- und Betriebszeiten minutengenau bestimmt werden.