Für die Herstellung von Hamburgern, aber auch für Schnitzel, Hühnernuggets, Fischstäbchen, Produkten auf Gemüsebasis, und auch andere Produkte, hat DJM eine komplette Serie von VacForm Maschinen entwickelt.

• Standard KeineHydraulik, KeineLuft
• Einfacher Produktwechsel (< 5 Min.) •Maximale Produktdicke 40 mm (1,57”)
• Optionaler Papierzwischenleger
• 70 Takte/Minute •Niedriger druck

Für die Herstellung (gefüllter) Snacks wie Käsebällchen, Fleischpasteten und „3D-Produkten“ hat DJM die vielseitigen Co-Extrusions-Maschinen entwickelt. Diese sind einmalig auf der Welt und können zum Beispiel in einem einzigen fließenden Prozess Schottische Eier erzeugen. Aber auch gefüllte Mozzarella-Sticks

• 3 verschiedene Kopftypen (DF 50 – DF 70 – DF 90) • Bis zu 14 Köpfe
• Bandbreite: 200 (8”) bis zu 1.000 mm (40”)
• 85 - 100 Takte/Min.
• Leistung 300 (660 lbs/h) bis zu 3.000 kg/h (6.600 lbs/h)
• Integriertes Auslaufband

Es gibt auf dem Markt mittlerweile unzählige Snacks und Fertigprodukte, die mit einer köstlichen Füllung versehen sind. Dabei kann es sich um Hackfleisch, Schokoladenmousse, eine würzige Sauce oder auch um eine sahnige Substanz handeln. Um eine breite Palette an Füllungen schnell, treffsicher und genau dosieren zu können, hat DJM vielseitige Spot- und Flow-Dosiersysteme entwickelt.

• Halbflüssige und viskose Füllungen
• Saucendosierung mit Partikeln
• Optional vertikale Bewegung
• Dosierköpfe sind einfach auswechselbar
• Verschiedene Dosierkopfausführungen

Die Produktmischung wird dabei mit präzise kontrollierten Druck- und Geschwindigkeitsparametern durch eine Extrusionsdüse gepresst, wodurch die Basis für einen zuverlässigen, kontinuierlichen Produktionsprozess gegeben ist.

• SaubererSchnitt
• EinfacherProduktwechsel
• Bis zu 24 Reihen
• 150 Takte/Minute
• 2 Düsengrößen 38 mm (1,5”) + 72mm (2,83”)
• Mitte zu Mitte Abstand von der Düse 38mm   (1,5 "),50mm (2") und 72mm (2.83 ")
• Potenziell Ultraschallschneiden

Für die Herstellung von Hamburgern, aber auch für Schnitzel, Hühnernuggets, Fischstäbchen, Produkten auf Gemüsebasis, und auch andere Produkte, hat DJM eine komplette Serie von VacForm Maschinen entwickelt.

• Standard KeineHydraulik, KeineLuft
• Einfacher Produktwechsel (< 5 Min.) •Maximale Produktdicke 40 mm (1,57”)
• Optionaler Papierzwischenleger
• 70 Takte/Minute •Niedriger druck

Für die Herstellung (gefüllter) Snacks wie Käsebällchen, Fleischpasteten und „3D-Produkten“ hat DJM die vielseitigen Co-Extrusions-Maschinen entwickelt. Diese sind einmalig auf der Welt und können zum Beispiel in einem einzigen fließenden Prozess Schottische Eier erzeugen. Aber auch gefüllte Mozzarella-Sticks

• 3 verschiedene Kopftypen (DF 50 – DF 70 – DF 90) • Bis zu 14 Köpfe
• Bandbreite: 200 (8”) bis zu 1.000 mm (40”)
• 85 - 100 Takte/Min.
• Leistung 300 (660 lbs/h) bis zu 3.000 kg/h (6.600 lbs/h)
• Integriertes Auslaufband

Es gibt auf dem Markt mittlerweile unzählige Snacks und Fertigprodukte, die mit einer köstlichen Füllung versehen sind. Dabei kann es sich um Hackfleisch, Schokoladenmousse, eine würzige Sauce oder auch um eine sahnige Substanz handeln. Um eine breite Palette an Füllungen schnell, treffsicher und genau dosieren zu können, hat DJM vielseitige Spot- und Flow-Dosiersysteme entwickelt.

• Halbflüssige und viskose Füllungen
• Saucendosierung mit Partikeln
• Optional vertikale Bewegung
• Dosierköpfe sind einfach auswechselbar
• Verschiedene Dosierkopfausführungen