Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025
Colussi Ermes S.r.l.
Adresse
Colussi Ermes S.r.l.
Via Valcunsat 9
33072 Casarsa Della Delizia Pordenone
Italien
Telefon+39 0434 86309
Fax+39 0434 870451
Entdecken Sie mehr von uns
Über uns
Colussi Ermes ist mit 5.000 weltweit installierten Anlagen der marktführende Hersteller von maßgeschnittenen Waschanlagen für den Lebensmittelbereich. Erfahrung, Forschung und Know-how haben im Laufe der Jahre zu einer Spezialisierung geführt, die neben dem Schokoladen-, Bäckerei-, Konditorei-, Fleisch-, Käse-, Süßwaren-, Obst- und Gemüse-, Geflügel- und Fischmarkt auch komplexe Sektoren wie jene der Pharma-, Logistik- und Automobilindustrie und den Krankenhausbereich umfasst.
Ein modernes und dynamisches Markenzeichen, das in der Lage ist, rasch die Erfordernisse eines ständig im Wandel befindlichen Marktes zu erkennen. Werte wie Innovation und Organisation gewährleisten Wettbewerbsfähigkeit, Flexibilität und Qualität – all dies im Zeichen von Umweltfreundlichkeit. Schon immer ist Colussi Ermes ein Synonym für Spitzenleistungen bei industriellen Waschanlagen. Innovatives Design, abgerundete Linien, gepflegte Details und höchste Effizienz verbinden sich mit dem Streben nach Perfektion, um absolute Hygiene zu erzielen.
Heute ist Colussi Ermes ein Unternehmen, das seine Produkte in die ganze Welt exportiert und über ein engmaschiges Vertriebsnetz in zahlreichen Ländern verfügt. Spanien, Deutschland, Australien und Nordamerika sind die Märkte, auf denen wir stets bedeutsamere Handelsziele erreichen. Für eine stärkere Durchdringung des amerikanischen Marktes wurde in Kalifornien die Colussi Aws Inc. und eine gänzlich amerikanische Marke gegründet.
Fortschrittliche Lösungen mit einzigartigen, exklusiven Merkmalen.
Das Hauptziel, das Colussi Ermes bei jeder Tätigkeit verfolgt, ist die völlige Zufriedenheit des Kunden: Er wird auf einem Weg begleitet, der seine Erfordernisse berücksichtigt und auf die Herstellung einer Anlage „nach Maß“ abzielt. Das Unternehmen bietet Lösungen und innovative Waschsysteme an, die eine konkrete Einsparung in Hinsicht auf Wasser, Energie und chemische Produkte darstellen.
Colussi Ermes hat stets die richtige Antwort für jede Wascherfordernis, denn es kann – je nach den verlangten Produktions- und Effizienzwerten – kundenspezifische Lösungen bieten: vom Waschen und Trocknen über Automatisierungen bis hin zur Behandlung von Lebensmitteln.
Nachfolgend einige Anlagetypen, die von Colussi Ermes gebaut wurden:
- Automatische Anlagen für die natürliche, effiziente Mehlbeschichtung von Wurstwaren, die an Wagen oder Gestellen aufgehängt sind; diese Verfahren dienen dazu, die komplette Entfernung von Schimmel zu gewährleisten.
- Gestellewaschanlagen sind speziell für den fleischverarbeitenden Sektor konzipiert und werden nach den präzisen Forderungen des Kunden konfiguriert.
- Flexible und vollautomatische Schinkenformenwaschanlagen, die das effiziente, gründliche Waschen und eine perfekte Trocknung garantieren, um jeden Produktionsprozess zu optimieren.
- Automatische und höchst vielseitige Schinkenwaschanlagen, die eigens für die fleischverarbeitende Industrie entworfen und hergestellt werden. Ideal zur Behandlung von rohen Schinken an Kettensystemen, auf Wagen, Gestellen oder an Förderanlagen befestigten Hängegestellen.
- Höchst vielseitige Desinfektionsanlagen für Wurstwaren im Tunnel und auf Wagen, die eigens für die fleischverarbeitende Industrie entworfen und hergestellt werden und ideal zur Behandlung von Wurstwaren jeder Art sind.
- Automatische und äußerst vielseitige Salamiwasch- und abblasmaschinen, die eigens für die fleischverarbeitende Industrie entworfen und hergestellt werden. Sie sind ideal zum Waschen und Abblasen von Salami, Speck, Bresaola und anderen Wurstwaren auf Wagen, Gestellen oder an Förderanlagen befestigten Hängegestellen.
- Spezialanlagen für das Waschen von Rauchstöcken auf Wagen (Kabinenanlagen) oder auf Förderbändern (Tunnelwaschanlagen).
- Automatische Wagenwaschanlagen, die nach Maß angefertigt werden. Diese vielseitigen Anlagen garantieren beim Waschen und Desinfizieren von Wagen, Bodengestellen oder an Förderanlagen befestigten Hängegestellen effiziente Ergebnisse nach höchsten Hygienestandards; sie eignen sich außerdem für die Behandlung von Geräten auf Wagen.
- Automatische und höchst vielseitige Wasch- und Desinfektionsanlagen für Kisten und Körbe in allen Produktionsbereichen. Sie bieten einwandfreie Waschergebnisse für jeden Kistentyp.
- Kontinuierliche Innovationen im Laufe der Jahre haben nicht nur zur Schaffung stets leistungsfähigerer Schleudern, sondern auch zur ersten super-kompakten Schleuder-Trockenanlage für Kisten geführt – eine Maschine, die eine hohe Trockenkapazität mit minimalem Platzbedarf kombiniert.
Colussi Aws Inc
9520 Chesapeake Drive, Suite 606
92123 SAN DIEGO USA
Keywords
- Frame washers
- Ham washers
- Meat truck washers
- Salumi washer-blowers
- Salumi sanitizing machines
- Rack washers
- Crate washers
- Ham mould washers
- Washing
- Cleaning systems
- Spin drying systems
- Washers
- Washing systems
Unsere Produkte
AUTOMATISCHE KISTENWASCHANLAGEN, DIE FÜR ALLE SEKTOREN GEEIGNET SIND.
Automatische und höchst vielseitige Wasch- und Desinfektionsanlagen für Kisten und Körbe in allen Produktionsbereichen. Sie bieten einwandfreie Waschergebnisse für jeden Kistentyp.
Das Sortiment umfasst Kistenwaschanlagen vom Typ Kabine oder Tunnel, wahlweise mit einer, zwei oder drei Bahnen horizontaler oder vertikaler Art.
- Kapazität zum Waschen verschiedener Formate und Kistentypen, wie: Klappkisten, steife Kisten, stapelbare Kisten und Körbe.
- Flexible stündliche Waschkapazität, von wenigen Stücken bis 10.000 Kisten/Stunde.
- Gleichzeitiges Waschen von Kisten unterschiedlichen Formats.
TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
Edelstahlstruktur mit Dämmplatten hoher Stärke, um Wärmeverlust durch das Waschen der Kisten vorzubeugen.
TECHNOLOGIE
- Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
- Ausgewähltes Material für höchste Standards (Pharmaindustrie).
- Vollständige Inspektion der Kistenwaschanlage durch ein besonderes mechanisches System, mit dem der obere Teil des Tunnels angehoben werden kann; dieser weist außerdem, um höchste Hygiene zu gewährleisten, keine Art von Dichtung auf.
- Effizientes, automatisiertes Waschsystem für Kisten unterschiedlicher Größen ohne Auswechseln des Formats.
- Hochdruckwaschen, um von den Kisten auch hartnäckigen Schmutz zu entfernen
- Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
- Personalisierte Waschprogramme.
- Trocknen der Kisten auf traditionelle Weise oder per Schleuder.
- Innovative Filtersysteme.
- Rotierender Filter zur kontinuierlichen Entfernung der Rückstände beim Kistenwaschen.
- Hocheffiziente Etikettenentfernungssysteme.
- Ständige, ununterbrochene Überwachung der Funktionen und kritischen Parameter.
- Vielfältige Wassererhitzungssysteme.
- Verantwortliche Dosierung der chemischen Lösungsmittel zum Schutz der Umwelt und des Bedienpersonals an der Kistenwaschanlage. Hohe Einsparung beim Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch.
- Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
- Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
KUTTERWAGENWASCHANLAGE
Automatische und höchst vielseitige Wasch- und Desinfektionsanlagen für Kutterwagen verschiedener Art und Größe, mit einer Waschkapazität von 15 bis 200 Kutterwagen/Stunde. Colussi Ermes stellt Waschanlagen für Kutterwagen und Großbehälter her, die strengste Hygienestandards erfüllen und je nach Erfordernis des Kunden nach Maß angefertigt werden.
- Flexible Waschkapazität bis 200 Kutterwagen/Stunde.
- Erhältlich als Kabinenanlagen, eintürig oder mit zwei flächenbündigen Türen, oder als Tunnel im Dauerbetrieb.
- Kapazität zum Waschen verschiedenartiger Kutterwagen, mit abweichenden Höhen und Abmessungen.
TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
TECHNOLOGIE
- Edelstahlstruktur mit Dämmplatten hoher Stärke, um Wärmeverlust vorzubeugen. Diese Technologie bringt einen doppelten Vorteil mit sich: Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
- Personalisierte Waschprogramme.
- Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
- Hochdruck zum Entfernen jeglicher Rückstände und starker Verschmutzung.
- Fortschrittliches System zum Entfernen der Wasserrückstände von der Oberfläche der Kutterwagen und perfektes Trocknen für eine sofortige Wiederverwendung im Herstellungsprozess.
- Verantwortliche Dosierung der chemischen Lösungsmittel zum Schutz der Umwelt und des Bedienpersonals an der Kutterwagenwaschanlage.
- Vielfältige Wassererhitzungssysteme.
- Hohe Einsparung beim Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch.
- Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
- Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
- Ständige, ununterbrochene Überwachung der Funktionen und kritischen Parameter.
- Verbindung mit zentralisierten Überwachungssystemen, die HACCP-Normen entsprechen.
- Automatische Beschickungssysteme für das Waschgut.
- Ein besonderes mechanisches System erlaubt es, den oberen Teil der Anlage anzuheben – für eine einfache Reinigung, Instandhaltung und vollständige Inspektion.
SALAMIWASCH- UND ABBLASMASCHINEN
Automatische und äußerst vielseitige Salamiwasch- und abblasmaschinen, die eigens für die fleischverarbeitende Industrie entworfen und hergestellt werden. Sie sind ideal zum Waschen und Abblasen von Salami, Speck, Bresaola und anderen Wurstwaren auf Wagen, Gestellen oder an Förderanlagen befestigten Hängegestellen. Sie gewährleisten das gründliche, schonende Waschen und Abblasen der behandelten Wurstwaren und optimieren die Produktionsprozesse unter Beachtung strengster Hygienestandards.
- Hohe Waschkapazität je nach den Erfordernissen des Kunden.
- Schonendes Entfernen von Schmutz, ohne die Oberfläche der Wurstwaren zu verändern.
- Geeignet zum Waschen von Salami und allen Wurstwarenarten mit kurzer oder langer Reifezeit.
- Automatisierte Handlingsysteme, inklusive Be- und Entladen, per Förderanlage oder FTF.
TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
TECHNOLOGIE
- Edelstahlstruktur mit Dämmplatten hoher Stärke, um Wärmeverlust vorzubeugen. Diese Technologie bringt einen doppelten Vorteil mit sich: Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
- Personalisierte Waschprogramme je nach Schmutztyp, die tadellose Wasch- und Trockenergebnisse garantieren.
- Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
- Vielfältige Wassererhitzungssysteme.
- Hohe Einsparung beim Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch.
- Trockensystem mit besonderer, von Colussi Ermes entwickelter Technologie, die eine ausgezeichnete Trockenkapazität mit minimalem Verbrauch kombiniert.
- Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
- Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
- Ständige, ununterbrochene Überwachung der Funktionen und kritischen Parameter.
- Verbindung mit zentralisierten Überwachungssystemen, die HACCP-Normen entsprechen.
- Ein besonderes mechanisches System bei Tunnelanlagen erlaubt es, den oberen Teil der Anlage anzuheben – für eine einfache Reinigung, Instandhaltung und vollständige Inspektion.
DESINFEKTIONSANLAGE FÜR WURSTWAREN
Höchst vielseitige Desinfektionsanlagen für Wurstwaren im Tunnel und auf Wagen, die eigens für die fleischverarbeitende Industrie entworfen und hergestellt werden und ideal zur Behandlung von Wurstwaren jeder Art sind. Die im Betrieb vollautomatischen Anlagen unterscheiden sich auf dem Markt durch die geringen Betriebskosten und die effiziente Desinfektion des Produkts; zudem optimieren sie die Produktionsprozesse unter Beachtung strengster Hygienestandards.
PLUS
- Hohe Desinfektionskapazität je nach den Erfordernissen des Kunden.
- Desinfektion von Wurstwaren jeder Art, sowohl auf Wagen als auch im Tunnel.
- Erhältlich als Kabinenanlagen, eintürig oder mit flächenbündigen Türen, oder als Tunnel.
- Automatisierte Handlingsysteme, inklusive Be- und Entladen, per Förderanlage oder FTF.
TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
TECHNOLOGIE
- Edelstahlstruktur mit Dämmplatten hoher Stärke, um Wärmeverlust vorzubeugen. Diese Technologie bringt einen doppelten Vorteil mit sich: Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
- Personalisierte Desinfektionsprogramme je nach Wursttyp.
- Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
- Hohe Einsparung beim Energieverbrauch.
- Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
- Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
- Ständige, ununterbrochene Überwachung der Funktionen und kritischen Parameter.
- Verbindung mit zentralisierten Überwachungssystemen, die HACCP-Normen entsprechen.
- Ein besonderes mechanisches System bei der Tunnelkonfiguration erlaubt es, den oberen Teil der Anlage anzuheben – für eine einfache Reinigung, Instandhaltung und vollständige Inspektion.
WAGENWASCHANLAGE
Automatische Wagenwaschanlagen, die nach Maß angefertigt werden. Diese vielseitigen Anlagen garantieren beim Waschen und Desinfizieren von Wagen, Bodengestellen oder an Förderanlagen befestigten Hängegestellen effiziente Ergebnisse nach höchsten Hygienestandards; sie eignen sich außerdem für die Behandlung von Geräten auf Wagen.
- Flexible Waschkapazitäten: ab einem Minimum von 20 bis maximal 120 Wagen/Stunde.
- Kabinenbetrieb mit einer Tür oder zwei flächenbündigen Türen, mit Schleudertechnologie oder Tunnelanlagen für hohe Waschkapazitäten.
- Hochdruck zum Entfernen jeglicher Rückstände und starker Verschmutzung.
- TAILOR-MADE: Die Maschine wird kundenspezifisch entwickelt, hergestellt und konfiguriert, ausgehend von den Forderungen und Erfordernissen des Kunden.
- Struttura in acciaio inox con pannelli coibentati di forte spessore per prevenire la dispersione del calore prodotto dal lavaggio delle cassette. Diese Technologie bringt einen doppelten Vorteil mit sich: Senkung des Energieverbrauchs und des Lärmpegels.
- Verbindung mit zentralisierten Überwachungssystemen, die HACCP-Normen entsprechen; automatische Beschickungssysteme für das Waschgut.
- Personalisierte Waschprogramme.
- Waschprogramme für maximale Energieeffizienz.
- Fortschrittliches System zum Entfernen der Wasserrückstände von der Oberfläche der Wagen und Gestelle für eine sofortige Wiederverwendung im Herstellungsprozess.
- Verantwortliche Dosierung der chemischen Lösungsmittel zum Schutz der Umwelt und des Bedienpersonals an der Wagenwaschanlage.
- Vielfältige Wassererhitzungssysteme.
- Hohe Einsparung beim Energie-, Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch.
- Starke Reduzierung der Instandhaltungszeiten und -kosten.
- Zuverlässigkeit und Beibehaltung der Leistung im Laufe der Zeit.
- Fortschrittliche Systeme für die Kontrolle und Überwachung der korrekten Waschparameter.
- Ein besonderes mechanisches System erlaubt es, den oberen Teil des Tunnels anzuheben – für eine einfache Reinigung, Instandhaltung und vollständige Inspektion.
