BERTSCHlaska, ein Teil der BERTSCHgroup, ist ein Anbieter von Komplettlösungen für die Fleisch-, Geflügel- und Fisch verarbeitende Industrie. Das Unternehmen bietet maßgeschneiderte Lösungen, von einzelnen Maschinen bis hin zu kompletten Anlagen, einschließlich Planung, Installation, Inbetriebnahme, Schulung und technologischer Unterstützung.

Kernkompetenzen:

• Schlachtung, Zerlegung, Hygiene: BERTSCHlaska bietet Lösungen für Rinder-, Schweine- und Schafeschlachtungen, Nebenprodukteverarbeitungsanlagen, Rohrbahnsysteme, Förderanlagen, Zerlegeanlagen, Auftauanlagen sowie Personal- und Betriebshygiene.
• Verarbeitung: Das Unternehmen liefert Gefrierfleischschneider, Wölfe, Mischanlagen, Standardisierungssysteme, Kutter, Feinstzerkleinerer, Wurstfüll- und Clipmaschinen, Injektoren, Massieranlagen, Portioniersysteme und Produktionslinien.
• Thermische Bearbeitung: BERTSCHlaska bietet Rauch- und Kochanlagen, Koch- und Intensivkühlanlagen, kontinuierliche Anlagen, Brat- und Backanlagen, Kaltrauch- und Schwitzanlagen, Klimareife- und Nachreifeanlagen sowie Automatisierungssysteme zum Be- und Entladen.
• Verpackung und Lagerlogistik: Das Unternehmen liefert Vakuum-, Kammer- und Bandmaschinen, Schalensiegelmaschinen, Tiefziehvakuumverpackungssysteme und automatische Kistenreinigung.

BERTSCHlaska begleitet Projekte weltweit und bietet auch Finanzierungslösungen an.