Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins
Die IFFA bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch und alternativen Proteinen ab. Damit bietet sie der globalen Nahrungsmittelbranche eine Plattform für Innovation und Vernetzung.
Innovation und Optimismus: Die Branche zeigt Stärke auf der IFFA 2025
Die internationale Fleisch- und Proteinwirtschaft nutzte die IFFA, um die Trends bei Automatisierung, Künstlicher Intelligenz (KI) und Robotik zu erleben. KI-gestützte und datengetriebene Prozessintelligenz ist die Zukunft und zahlreiche Aussteller präsentierten dazu wegweisende Lösungen. Daneben zeigten die Unternehmen eine große Vielfalt innovativer Ingredienzien, die Trends in der handwerklichen Fleischverarbeitung und neue Produkte aus alternativen Proteinen. 63.117 Besucher*innen aus 144 Ländern kamen vom 3. bis 8. Mai nach Frankfurt am Main, darunter der Großteil aus der proteinverarbeitenden Industrie, aber auch aus dem Lebensmittelhandel, der Verpackungsindustrie, dem Fleischerhandwerk und der Gewürzindustrie.
Danke für eine fantastische IFFA 2025
Save the Date: 13. – 18.5.2028
Events: entdecken, diskutieren, inspirieren lassen.
Die Events der IFFA beleuchten die Top-Themen der Branche von allen Seiten. Seien Sie gespannt auf Fachvorträge, geführte Messerundgänge, Show-Cooking, Wettbewerbe und die IFFA Innovationsshow.
Wer steht wo?
Hier geht es zum interaktiven Hallenplan der IFFA 2025. Finden Sie alle Details zu den Ausstellern und zoomen Sie in die einzelnen Hallen hinein.
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