Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025
Beschreibung
Mit den Fachmagazinen FLEISCHER-HANDWERK, FLEISCHEREI TECHNIK und Fleisch-Marketing publizieren wir seit Jahren qualitativ hochwertige Informationsmedien für die Entscheider in der Fleisch und Lebensmittel produzierenden Branche und dem Handel.
FLEISCHEREI TECHNIK legt als technisch orientiertes, verbandsunabhängiges Fachmagazin für die Fleischwarenindustrie neben Produkt- und Brancheninformationen den Fokus insbesondere auf Neu- und Weiterentwicklungen von Fleischereimaschinen und -anlagen mit umfangreichen Best-Practice-Beispielen und bietet damit entsprechende Orientierungs- und Entscheidungshilfen.
Sprache: zweisprachig (Deutsch, Englisch)
Zielgruppen: Verantwortliche, Führungskräfte und Entscheider im Management der Schlacht- und Zerlegebranche sowie der Fleischwarenindustrie
Erscheinungsweise: 6 x jährlich
FLEISCHER-HANDWERK bietet als nutzwertorientiertes Fachmedium neben aktuellen Branchen- und Produktinformationen wichtiges Hintergrundwissen in der Verarbeitung von handwerklich erzeugten Fleisch- und Wurstwaren unter Berücksichtigung gesetzlicher Grundlagen und Verordnungen, unterstützt mit konkreten Handlungsempfehlungen und Tipps die Mitarbeiter*Innen im Fleischerfachgeschäft und setzt einen Schwerpunkt auf die Aus- und Weiterbildung sowie die Nachwuchsförderung. Interviews, praxisnahe Reportagen, Anwenderbeispiele sowie die beiliebte Serie "Fleischer mit Erfolg" und umfassende Messeberichte komplettieren die inhaltlichen Schwerpunkte.
Zielgruppen: Meister*Innen, Unternehmer*Innen, Inhaber*Innen, Führungskräfte und Verantwortliche in Fleischerfachgeschäften, die in Ihrer beruflichen Praxis Einkaufs- und Verarbeitungsentscheidungen in den Bereichen Frischfleisch, Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkost treffen.
Erscheinungsweise: 6 x jährlich
Fleisch-Marketing ist das Special-Interest-Magazin für die Fleisch-, Wurst-, Feinkost-, Geflügel-, Wild- und Veggie-Branche. Die Fachzeitschrift zeigt zielgerecht und punktgenau die wichtigsten Trends in den jeweiligen Märkten. An der Schnittstelle zwischen der internationalen Fleischwirtschaft und dem deutschen Lebensmittelhandel analysiert und dokumentiert eine erfahrene und kompetente Redaktion alle relevanten Themenfelder und liefert anhand konkreter Beispiele wertvolle Lösungsansätze.
Zielgruppen: Meister*Innen, Unternehmer*Innen, Inhaber*Innen, Führungskräfte und Verantwortliche in Lebensmittelhandel, Discout-Märkten und der Fleisch- und Wurstwarenindustrie
Erscheinungsweise: 11 x jährlich
www.fleischnet.de ist das zentrale Internet-Portal für aktuelle News, Informationen, Hintergrundberichte und Reportagen aus der gesamten Fleischbranche. Dabei werden die einzelnen Kompetenzen unserer Fachmedien gebündelt. Die Webseite ist responsive und passt sich allen Endgeräten entsprechend an.
