Internationale Suchmaschine für Technologien für Fleisch und alternative Proteine
Stand: Aussteller IFFA 2025
Heißtheke
Beschreibung
Mit unserer einzigartigen Heißtheke eröffnen sich ganz neue Möglichkeiten für Ihr Imbissangebot. Verkaufen Sie vom Frühstück bis zum Abendessen frische und warme Speisen und bestimmen Sie die passende Temperatur für jedes individuelle GN und Produkt.
Nutzen Sie den Trend des Außer-Haus-Verzehres für sich und machen Sie Ihren Imbiss zum Erfolgsgarant.
So funktioniert’s:
Eine Glaskeramikplatte und Wärmestrahler sorgen für eine trockene und kompakte Wärme
Geringere Temperaturen reichen aus, um die Produkte schonend und energieeffizient auf der gewünschten Temperatur zu halten
In verschiedenen Breiten und Tiefen erhältlich
Passend für alle gängigen GN-Behälter bis 300 mm Tiefe
Die Glaskeramikplatten können einzeln angesteuert und somit flexibler und effizienter und produktspezifisch genutzt werden
Ohne Wasser - mit vielen VorteilenOb Metzgerei, Fleischerei, Bäckerei oder Gastronomie, die Temperatur und die Frische der Lebensmittel einer heißen Theke muss stimmen. Egal ob Suppen, Fleischkäse, Schnitzel, Gemüse oder Beilagen. Wir versprechen, langanhaltende Produktfrische, marginale Austrocknung, perfekte Kerntemperatur und eine klare Präsentation der Speisen - ganz ohne beschlagene Scheiben!
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Konstante Kerntemperatur passend für jedes Produkt
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Marginaler Gewichtsverlust der Waren
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Für viele Produkte geeignet: Suppen, Hähnchen, Überbackenes, warme Süßspeisen, Eiergerichte…
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Kein Beschlagen der Scheiben
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Keine Feuchtigkeit im Ladenraum
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Einfache Reinigung
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Die leicht zu entnehmende, vordere Kippscheibe ermöglicht im Handumdrehen den Einsatz als SB-Theke
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Keine Zu- und Abwasserleitung nötig
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Sieger des Innovationspreis / Fleischerhandwerk
