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IFFA 2025 Keyvisual

Internationale Leitmesse – Technology for Meat and Alternative Proteins

Die IFFA bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch und alternativen Proteinen ab. Damit bietet sie der globalen Nahrungsmittelbranche eine Plattform für Innovation und Vernetzung.

Startschuss für die IFFA 2025

Unter dem Motto „Rethinking Meat and Proteins“ geht die IFFA 2025 mit vielen Neuerungen und einem optimierten Geländekonzept an den Start. Erstmals wird es einen eigenen Produktbereich „New Proteins“ geben. Ab sofort können Sie sich als Aussteller anmelden.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

Hier ist die Zukunft der Lebensmittelproduktion

IFFA-Messebesucher

Die IFFA ist die weltweit führende Fachmesse für Innovationen in der Prozesstechnik für Fleisch und alternative Proteine. Im Kern geht es um die nachhaltige Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung mit gesunden Proteinen. Neue Produkte auf pflanzlicher Basis, innovative Fermentationsverfahren sowie das Zukunftsthema kultiviertes Fleisch verändern unser gesamtes Ernährungssystem. Hier zeigt die IFFA die aktuellen Trends und Lösungen. Alle Prozessschritte werden abgebildet: von der Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Fleisch und alternativen Proteinen über innovative Zutaten bis zu den Ernährungstrends am Point of Sale.

Die Top-Themen der IFFA  

Die Trends der Branche sind zugleich die Fokusthemen der IFFA. Welche Produktinnovationen und Konsumtrends prägen die Zukunft der Fleisch- und Proteinwirtschaft? Erfahren Sie mehr über Automatisierung, Digitalisierung, Food Safety, Nachhaltigkeit sowie Food Trends und Individualisierung.

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